Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Oba su važna hemijska tvara koja se koriste u proizvodnji hrane i pića kako bi okus bilo slatki. To su acesulfam K i aspartam. Često se nazivaju slatiljima ili međusobnim zamjenicama šećera, što znači da mogu biti zamijenjeni za pravi šecer. Uvijek se uzimalo u obzir da li takve kemikalije treba jesti ili ne, i postoji mnogo mišljenja o tome što je bolje.
Acesulfame K i aspartam okusaju slatko, ali još važnije, nemaju kalorije, dok običan šećer sadrži kalorije! Ovi se proizvode u laboratorijima i koriste bezbedne hemijske sastojke koji su testirani da bi se utvrdilo da li su u redu za potrošnju od strane ljudi. Mnoge vrste hrane i pića koriste ove slatčice. One sadrže vrlo malo kalorija i čine da stvari okuse slatkije, tako da ih mogu koristiti oni od nas koji praću svoje kalorije. Acesulfame K i aspartam se mogu pronaći u sokovima, jogurtu, žvankici, šećeru kao što su razne vrste peperminta, čak i u desertima poput torti ili sladoleda.
При коришћењу ацесулфама К и аспартама постоји неколико ствари које треба имати у виду, које могу бити и добре и не добре. Позитивна страна обоје је да ови хемикалиji не садрже калориску вредност, па чиме постижете осећај слатког укуса без повећања тешкине. Ово чини храну и пиће слатким без употребе стварног шећера. Такав систем може учинити чудеса за особе које желе да изгубе тежину или које имају дијабет, при чему тело не може да производи довољно инсулина. Међутим, међу људима постоје безбедносни санси ових хемикалиja. Брину их и здравље у случају да их уживамо за дужи период док ћемо jesti или пивати. Ипак, извршено је много истраживања и студија, али још увек није доказано да су ацесулфам К или аспартам опасни за здравље.
Acesulfame K i aspartam: Ovi dva primera kontroverznih slatkihara zasnovana su na ogromnom nizu mišljenja i misli o njima, što može činiti teškim određivanje šta je zapravo tačno ili nekad kada čitamo, gledamo TV emisije o dodaci u hrani / umetnim slatkari itd.! Neki ljudi smatraju da ove kemikalije mogu uzrokovati bolesti ili zdravstvene probleme. Neke osobe veruju da ovi slatkarci mogu izazvati ozbiljne probleme poput raka, ali ne postoji čvrsta dokaza u tom pogledu. Sa druge strane, drugi smatraju da je acesulfame K i aspartam sigurni. Oni veruju da ovi umetni slatkarci mogu čak da nam pomognu da živimo zdravijer jer će nam omogućiti da iskusimo slatku hrano bez toga da dodajemo puno šećera.
Pošto postoji milion mišljenja o ase-K i aspartamu, preporučio bih da se pogledaju stvarni činjenice iz istraživanja. Većina nauke kaže da je bezbedno jesti ove kemijske tvari u koncentracijama koje se nalaze u većini ljudskih prehrana. Ovo ima dvostruko uzajamno delovanje; podstiče ljude da konzumiraju manje šećera (što je ukupno pobeda za naše zdravlje), ali osigurava da bilo koji zaposlenici ili zatvorenci dobiju što više lokalnih proizvoda, čak i organskih, gdje god je moguće. Iako neki mogu biti alergični ili osetljivi na ove kemijske tvari, neka to ne zaboravimo. Kao rezultat, najbolja stvar koju možete uraditi jeste da postavite ova pitanja lekaru ili nutricionistu (ili nekom drugom profesionalcu u oblasti zdravlja kojeg uputujete).
Slučaj acesulfama K i aspartama nikada neće biti potpuno zatvoren — jer ljudi veruju različitim stvarima o tome šta je sigurno za jelo i piće. Kada je riječ o politici, zaista morate istraživati činjenice i pokušavati najbolje da se ne oslanjate na lažne informacije. Kada imate sumnju, pitajte stručnjake i čitajte profesionalce zdravlja.. to će pomoći da razlikujete šta je činjenica i šta su neke od lažnih informacija, U krajnjoj analizi, ipak, radi se o tome šta izaberete da jedete i pijete na osnovu vlastite istraživanja.