Општина Хаи Си Нан, улица Зонгхе, округ Џијанје, град Нанкинг, провинција Јангсу
Обоје су важне хемикалије које се користе у правењу хране и пића са слатким укусом. То су ацесулфам К и аспартам. Они се обично називају заслађивачи или заменици шећера, што значи да се могу заменити правим шећером. Увек је било узето у обзир време такве хемикалије добро јести или не, и постоји много мишљења шта је боље.
Ацесулфам К и аспартам имају слатки укус, али што је још важније, имају нулту калорија, док их нормални шећер садржи! Ово се ради у лабораторијама и користе безбедне хемикалије које су тестиране да би се сазнало да ли је добро за људе да их конзумирају. Постоје многе врсте хране и пића које ови заслађивачи користе. Они садрже врло мало калорија и чине ствари слаткијим укусом тако да их ми који бројимо своје калорије можемо користити. Ацесулфам К и аспартам се могу наћи у соди, јогурту, жвакању гуми, слаткицама као што су различите сорте мента чак и десертима као што су колачи или сладолед.
Постоје ствари које треба узети у обзир када користите ацесулфам К и аспартам, који могу бити и добри и не тако добри. Плюс обе је што ове хемикалије немају калоријски садржај, па можете да добијете осећај слатког укуса без повећања телесне тежине. То чини да храна и пиће имају слатки укус без употребе истинског шећера. Овај систем може учинити чуда за људе који желе да изгубе тежину или са дијабетесом у којој тело не може да производи довољно инсулина. Међутим, људи су забринути због безбедности ових хемикалија. Такође се брину о нашем здрављу у случају да их имамо дуже време док једемо или пијемо. Ипак, спроведено је много студија и истраживања, али још увек није доказано да су ацесулфам К или аспартам опасни за здравље.

Ацесулфам К и аспартам: Ова два примера контроверзних слаткила заснована на широком спектру мишљења И мисли које се врте око њих, што понекад може учинити изазовном утврђивање шта је заправо тачно или не када читате, гледате ТВ емисије о додацима хране / замене шећера итд.! Неколико људи мисли да те хемикалије могу да те оболе или да изазову здравствене проблеме. Неки људи можда верују да ови заслађивачи могу изазвати озбиљне проблеме као што је рак, али нема чврстих доказа у том погледу. Други, с друге стране, мисле да су ацесулфам К и аспартам безбедни. Они верују да нам ови вештачки заслађивачи могу помоћи да јемо здравије јер ће нам омогућити да искусимо слаткише без додавања тон шећера.

Пошто постоји милион мишљења о Асе-К и Аспартама, препоручио бих да погледамо чињенице истраживања. Већина науке каже да је безбедно јести ове хемикалије у нивоима који се налазе у исхрани већине људи. То има двоструки ефекат; охрабрује људе да конзумирају мање шећера (укупни победник за наше здравље), али осигурава да било који говије или затвореници користе више локалних и чак органских производа кад год је то могуће. Иако неки могу бити алергични или осетљиви на ове хемикалије, не заборавимо. Због тога је најбоље да ова питања поставите лекару или дијетитори (или неком другом здравственом стручњаку који вас поучава).

Случај са ацесулфамом К и аспартама никада неће бити потпуно затворен, јер људи верују у различите ствари о томе шта је безбедно за јело и пиће. Када је реч о политици, заиста треба да истражите чињенице и да се потрудите да се не ослањате на лажне информације. Када сте у сумњи, питајте стручњаке и прочитајте здравствене стручњаке.. то ће вам помоћи да разликујете шта је чињеница и нешто дезинформације, на крају свега, ипак, то је стварно питање шта сте изабрали да једете и пијете на основу сопствених истраживања.