Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Čuli ste li o aspartamu ili fenilalaninu? To su slatčići koji se mogu naći u mnogim hrani i piću koje dnevno potrošimo. Neke osobe brinu da ti slatčići mogu biti štetni za vas. Ovaj članak će detaljno istražiti aspartam i fenilalanin, objasnjavajući kako oni deluju unutar vašeg tela i šta treba da znate ako sumnjičite da imate određenu osjetljivost prema njima. Važno je za sve nas – one koji prate svoju figuru ili žele bolje zdravstvene ishode – da budemo oprezni prema uticajima koje ovi slatčići mogu izazvati, a moći da nam stvore štetu bez što to znamo!
Međutim, i aspartam i fenilalanin su uobičajeni dodaci u hrani koji se koriste za slatkoćenje širokog spektra pića. Dva takva građevna kamenja ili aminokiseline u aspartamu su antranilna kiselina i fenilalanin. Aspartam se sastoji od dve aminokiseline: jedna je asparinska kiselina, a druga fenilalanin. Fenilalanin je aminokisela koja se pojavljuje u mnogim proteinima koje potrošimo. Ovi slatčići se koriste da hrana i pića imaju slatkiji ukus, zato se često pojavljuju u dijet pićima, bez šećera desertima ili drugim opcijama niske kalorije. Međutim, sigurnost ovih slatčića je veliki problem za neke ljude.
Razlog zašto su aminokiseline tako ključne je taj što služe kao sastojci koji se koriste za stvaranje proteina. Proteini su važni za nas zato što nam pomažu u izgradnji mišića i oporavku tkiva, među drugim stvarima. Fenilalanin je važna aminokiseline koja igra veliku ulogu u ovim trenutnim procesima koji se dešavaju u telu. Aspartam: Sastoji se od dve aminokiseline, asparatsne kiseline i fenilalanina. Vaše telo ga metabolizuje u ove dvije aminokiseline kada konzumirate hranu ili piće koje sadrži aspartam. Kada se rasloži, vaše telo ih koristi na tačno isti način kao i druge aminokiseline koje dobijate iz hrane.
Aspartam nije preporučen osobama sa fenilcetonurijom, metaboličkim poremećajem kod koga telo ne može da razbije aspartat ili fenilalanin. To znači da će pri konzumiranju hrane ili pića koje sadrže ove slatkarije nastupiti neprijatni simptomi. Možete imati glavobolje ili se osjetiti vrtoglavice, mukotinja i kao da morate često pustiti va. Ako primijetite da slatkariji poput gula oems i/ili bulatn (tulufenet vaš apetit, oporavak od goljaca) prodire kroz slatkarije u jedi / nedelje, ili pića umjesto toga.
Neki ljudi veruju da je aspartam i fenilalanin opasni. Međutim, ne postoji naučni dokaz da vam štetaju. Zapravo, o ovom pitanju je napisano mnogo studija i većina istraživanja čak potvrđuje sigurnost aspartama i fenilalanina za sve. Oni su dobro u kalorijama, pa mogu biti korisni onima koji žele da izgube težinu ili da žive zdravo. Ako umesto šećera konzumirate ove slatilice, najpopularnije stvari u vašoj prehrani su obično dostupne i bez kalorija.
Ljudi često veruju mitovima i preduđenjima o aspartamu (za fenilketonuričare, fenilalanin). Neki ljudi, na primer, veruju da slatilice uzrokuju rak, ali za to ne postoji stvaran dokaz. Neki takođe misle da mogu uzrokovati poremećaje kod novorođenčadi, ali i za to ne postoji pravi dokaz. Međutim, kategorično je utvrđeno da je aspartam i fenilalanin sigurni za upotrebu tijekom trudnoće bez štete za razvoj ploda.