แอสพาร์เทม ฟีนิลอะลานีน

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแอสพาร์แตมหรือฟีนิลอะลานีนไหม? พวกมันเป็นสารให้ความหวานที่สามารถพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดที่เราบริโภคทุกวัน มีผู้คนบางกลุ่มกังวลว่าสารให้ความหวานเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ บทความนี้จะเจาะลึกถึงแอสพาร์แตมและฟีนิลอะลานีนอย่างละเอียด เพื่ออธิบายว่ามันทำงานอย่างไรภายในร่างกายของคุณ และสิ่งที่ควรระวังหากคุณสงสัยว่าคุณอาจมีความไวต่อสารเหล่านี้ นอกจากนี้ยังสำคัญสำหรับทุกคน—ไม่ว่าจะเป็นคนที่ควบคุมน้ำหนักหรือต้องการปรับปรุงสุขภาพ—ที่จะระมัดระวังผลกระทบจากสารให้ความหวานเหล่านี้ เพราะอาจก่อให้เกิดอันตรายโดยที่คุณไม่รู้ตัว!

อย่างไรก็ตาม ทั้งแอสพาร์เทมและฟีนิลอะลานีนเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่ใช้กันทั่วไปเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มหลากหลายชนิด สองหน่วยหรือกรดอะมิโนในแอสพาร์เทมคือ กรดแอนทรานิลิก และฟีนิลอะลานีน แอสพาร์เทมประกอบด้วยกรดอะมิโนสองตัว ตัวหนึ่งคือกรดแอสพาติก และอีกตัวคือฟีนิลอะลานีน ฟีนิลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่พบในโปรตีนหลายชนิดที่เราบริโภค เหล่าน้ำตาลแทนเหล่านี้ถูกใช้เพื่อทำให้อาหารและเครื่องดื่มมีรสหวานมากขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงปรากฏอยู่บ่อยในโซดาแบบลดน้ำหนัก ของหวานไร้น้ำตาล หรือทางเลือกลดน้ำตาล แต่ความปลอดภัยของน้ำตาลแทนเหล่านี้เป็นความกังวลสำคัญสำหรับบางคน

การเข้าใจวิทยาศาสตร์

เหตุผลที่กรดอะมิโนมีความสำคัญมากก็เพราะว่าพวกมันทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่ใช้สร้างโปรตีน โปรตีนมีความสำคัญต่อเราเพราะช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ รวมถึงสิ่งอื่น ๆ ฟีนิลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย อัสปาร์เทม: ประกอบด้วยกรดอะมิโนสองชนิด ได้แก่ กรดแอสพาติกและฟีนิลอะลานีน เมื่อรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีอัสปาร์เทม ร่างกายจะย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนทั้งสองชนิด และใช้งานเหมือนกับกรดอะมิโนอื่น ๆ ที่ได้จากอาหาร

คุณแพ้แอสพาร์เทมหรือฟีนิลอะลานีนหรือไม่? นี่คือสิ่งที่ควรสังเกต

แอสพาเทมไม่เหมาะสมสำหรับบุคคลที่เป็นโรคฟีนิลคีโตนูเรีย ซึ่งเป็นความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมที่ร่างกายไม่สามารถย่อยแอสพาเทต หรือ ฟีนิลอะลานีนได้ หมายความว่าเมื่อพวกเขาบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานชนิดนี้ จะทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น คุณอาจปวดหัว หรือรู้สึกเวียนศีรษะ คลื่นไส้ และมีแก๊สในกระเพาะมากขึ้น หากคุณกินอาหารที่มีแอสพาเทม ถ้าคุณสังเกตว่า gula oems และ/หรือ bulatn (that,tullefenet ความหิวของคุณ he rewvery ของ ile gamnet) สามารถทนต่อสารให้ความหวานได้หลังจากสัปดาห์ หรือดื่มแทน
ผลกระทบของแอสพาร์เทมและฟีนิลอะลานีนต่อร่างกายที่น่าประหลาดใจ

有些人相信阿斯巴甜和苯丙氨酸是有害的。然而，没有任何科学证据表明它们对你有害。事实上，关于这个问题已经有很多论文，大多数研究甚至证明阿斯巴甜和苯丙氨酸对所有人都安全。它们含有较少的卡路里，因此对于想要减肥或健康生活的人来说是有益的。如果你使用这些甜味剂代替糖，你饮食中最常见的东西通常是可用的且不含卡路里。
การแก้ไขความเชื่อผิดๆ และความเข้าใจผิดทั่วไป

人们往往相信许多关于阿斯巴甜（对于苯酮尿症患者，苯丙氨酸）的神话和误解。例如，有些人认为甜味剂会导致癌症，但没有实际证据支持这一点。还有一些人认为它们可能导致婴儿出生缺陷，但也没有确凿的证据。然而，已经明确发现阿斯巴甜和苯丙氨酸对孕妇是安全的，并且不会对发育中的胎儿造成伤害。