Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
แอสพาแตม เป็นสารแทนน้ำตาลที่พบในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด สรุปสารอาหารของแอสพาแตม แม้ว่าเรื่องการกลับมาคืนดีจะยังไม่ได้รับความสนใจจากสื่อมวลชนมากนัก แต่ก็สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างไร้ข้อจำกัดผ่านวิธีการขั้นต่ำ และยังคงถูกใช้งานอย่างแพร่หลายโดยไม่คำนึงถึงช่วงอายุเพื่อป้องกันอุปสรรคต่างๆ คุณอาจพบมันในผลิตภัณฑ์ เช่น โซดา หมากฝรั่งไม่มีน้ำตาลที่เด็กเคี้ยว หรือบางทีเป็นพุดดิ้งหนึ่งหรือสองชนิด ก็ได้ บางทีคุณอาจกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัย และมีงานวิจัยจำนวนมากที่ใช้ API นี้เพื่อพิสูจน์ว่ามันปลอดภัยสำหรับการบริโภคในมนุษย์ภายในขอบเขตที่เหมาะสม
เหตุใด E 951 แอสพาร์แตมถึงถูกเข้าใจผิดอย่างแพร่หลาย มีคนบางกลุ่มที่คิดว่าสารนี้ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น มะเร็ง — ความกังวลนี้ได้รับการตรวจสอบในหลาย ๆ การศึกษาแล้วว่าอยู่ในระดับที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์บริโภค แอสพาร์แตม E 951 เป็นสารที่พิเศษเพราะไม่มีแคลอรีและสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
แอสพาร์แตม (E 951) — พบในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด เช่น ในน้ำอัดลม ขนมหวานไร้ Đường และแม้กระทั่งโยเกิร์ตบางชนิด ประกอบด้วยกรดอะมิโนสองชนิด ได้แก่ เฟนิลอะลานีนและแอสพาติกแอซิด กรดอะมิโนทั้งสองชนิดนี้พบได้ตามธรรมชาติในอาหารปกติที่เราบริโภคทุกวัน เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ไข่ เป็นต้น จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมแอสพาร์แตมถึงถูกใช้ร่วมกับการรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดี
บุคคลบางคนยังคงเชื่อว่า E 951 แอสพาร์แตมไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค แม้ว่าจะมีการศึกษาที่ยืนยันความปลอดภัยแล้วก็ตาม พวกเขาคิดว่ามันอาจทำให้เกิดโรค migraines, epilepsy และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบหลักฐานพบว่ามีหลายปัจจัยที่นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจำนวนมากเสนอว่า แอสพาร์แตม E 951 ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์หากบริโภคในปริมาณปกติ เราจะสามารถใช้ประโยชน์จากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันความปลอดภัยของแอสพาร์แตม และนำผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเข้ามามีส่วนร่วมในการสนทนา เพื่อหลีกเลี่ยงข้อมูลเท็จที่สร้างความตื่นตระหนกในสังคมได้อย่างไร?
การบริโภค E 951 Aspartame เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดี? ข้อดีของสารนี้คือสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เพราะไม่มีแคลอรี — มันไม่เพิ่มพลังงานให้กับอาหารของคุณ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสความหวานแต่ไม่ต้องการแคลอรีจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม E 951 Aspartame อาจทำให้บางคนเกิดอาการแพ้และรู้สึกไม่สบาย นอกจากนี้ยังอาจทำให้ท้องเสียในกรณีที่ผู้คนบริโภคมัน