Municipal Administration ng He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Lungsod ng Nanjing, Lalawigan ng Jiangsu

ano ang maltose

Ano ba ang Maltose, may alam ba kayo? Ito ay isang asukal na binubuo ng dalawang molekula ng glucose na nauugnay kasama. Isang karagdagang anyo ng asukal ay glucose, na maaaring makita namin pa ring masarap na paraan sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang uri ng pagkain tulad ng prutas at gulay pati na rin ang tinapay. Nagbibigay ito ng enerhiya at isang pangunahing bahagi ng aming diyeta. Matatagpuan ito pangunahing sa mga bigas tulad ng barley at trigo. Ginagamit ito higit na para sa tinapay o serbesa at iba pang bagay na hindi ko kumakain

Kailangan: May ilang katangian ng Maltose na nagiging distinyedo ito. Una, ito ay isang sugar na nagdedukha. Sa ibang salita, kung paano ito magiging reaktibo sa iba at ano ang mga pagkain na nililikha o anong lasa ang nililikha. Ang Maltose -- at patunay na pagsisimula sa 60 siklo ng talagang footage ng pagkain na walang sinasabi na salita ay nagiging tanga ako...hindi rin talaga ang Maltose ay maraming madulce. Upang gawin ang aming mga inumin (at marami pang iba) malutong, ginagamit namin ang asukal na mesa. Ang asukal na mesa o refined ay talagang isang halong dalawang mas maliit na asukal na tinatawag na glucose at fructose pero supercharged...ito ang nagiging magandang lasa ng cookies at cakes mo -- muli para sa simplisidad, tatawagan lang natin ito na "asukal."

Pag-aaral ng Kabisa at Katangian ng Maltose

Halimbawa > Paggawa ng Serbesa mula sa Maltose Pagluluto ng barley sa tubig at ipahintulot maglamig, pagkatapos i-filter upang ma-extract ang kanyang kamoteng juice na naglalaman ng almidon na bumabago sa maltose. Isang espesyal na protina na tinatawag na molecular syringes ay dumadala sa amin kung saan namin gusto pumunta at pagkatapos ay nag-fermento ang yeast ang maltose at gumawa ng serbesa! alkokol na inumin (alkokol na inumin)). Gayunpaman, mabuti itong serbesa at ang paggawa nito ay maramihang antas na proseso.

Isang molekula na umiiral sa maraming anyo at sa maraming pangalan, ngunit ang huling anyo nito ay maltose (disaccharide = isang dimerized state na nabuo mula sa dalawang glucose molecules). Ito ay madalas na makikita sa mga cereal grains lalo na sa barley at trigo. Ginagamit ito sa paggawa ng serbesa at tinatawag na maltose. Ito rin ay isang mahalagang elemento sa pagpaputi ng tinapay at iba pang baked goods habang nagproseso ng kinakailang crunch. Ang paraan kung paano ipinapaliwanag ko ang proseso ng pagpaputi ay caramelization, at ito talaga ay gumagawa ng aming pagkain na mas atraktibo at mas nakakapagod kapag inilalarawan.

Why choose SUNDGE ano ang maltose?

Mga kaugnay na kategorya ng produkto

Hindi makahanap ng hinahanap?
Makipag-ugnay sa aming mga konsultant para sa iba pang mga produkto.

Humiling ng Quote Ngayon