Ủy ban Nhân dân Phố He Xi Nan, Đường Zhonghe, Quận Jianye, Thành phố Nam Kinh, Tỉnh Giang Tô
Bạn có phải là người thích ăn ngọt và đang cố gắng giữ gìn vóc dáng không? Nếu vậy, thì có lẽ bạn đã nghe nói về hai loại thay thế đường phổ biến: aspartame và sucralose. Chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng thay thế cho đường và do đó có thể được thêm vào nhiều loại thực phẩm. Vậy, hãy cùng tìm hiểu xem chúng khác nhau như thế nào!
Thuốc làm ngọt nhân tạo: Aspartame và Sucralose. Đặc điểm này cho thấy rằng các loại đường tổng hợp đơn giản không tồn tại trong tự nhiên (trái ngược với đường thông thường). Tuy nhiên, chúng được sản xuất bởi các nhà khoa học trong phòng thí nghiệm. Bản thân Aspartame được cấu thành từ hai đơn vị nhỏ mà chúng ta gọi là axit amin (L-phenylalanine và L-aspartic acid). Ở góc khác, có sucralose, bắt đầu từ đường thật sau đó trải qua một sự thay đổi hóa học khiến nó trở nên hoàn toàn không calo.
Vậy bây giờ chúng ta đã biết aspartame được tạo ra như thế nào, và sucralose được sản xuất ra sao, hãy xem lý do tại sao nhiều người lại chọn chất làm ngọt nhân tạo thay vì đường tinh luyện chứa calo. Được sử dụng rộng rãi nhất trong các sản phẩm ăn kiêng như soda ăn kiêng, vitamin bổ sung thậm chí là kẹo cao su. Nó rất ngọt, khiến nó ngọt gấp nghìn lần so với đường nên bạn chỉ cần dùng một lượng rất nhỏ để có được độ ngọt tương đương. Điều quan trọng nhất đối với những người muốn giảm cân hoặc giữ ổn định việc điều tiết đường trong máu, aspartame không chứa calo.
Trái lại, bạn sẽ tìm thấy sucralose trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau được bán dưới dạng ít calo hoặc không đường -- các sản phẩm nướng, nước giải khát, thạch, pudding và sản phẩm từ sữa. Nó hầu như không chứa calo, nó có vị ngọt giống hệt như đường. Với điều đó, một sự kiện thú vị về sucralose là khả năng chịu nhiệt. Nghĩa là nó không phân hủy khi bị đun nóng, điều này rất tiện lợi cho các công thức nấu ăn yêu cầu việc nướng.

Tuy nhiên, aspartame và sucralose cũng đi kèm với một loạt nhược điểm riêng. Đau đầu, vấn đề tiêu hóa và thậm chí là co giật ở những người có tình trạng chuyển hóa hiếm gặp có thể xảy ra nếu ai đó tiêu thụ một lượng lớn aspartame. Tuy nhiên, sucralose có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột và gây ra các vấn đề tiêu hóa cho một số người. Hãy hiểu cách các chất làm ngọt này có thể gây hại cho cơ thể bạn.

Những người ủng hộ aspartame cho rằng nó an toàn để sử dụng khi dùng ở mức độ vừa phải. Dường như ý tưởng là nó có thể giúp giảm lượng calo nạp vào của con người. Họ cũng khẳng định rằng nó không gây hại cho não bộ như một số lo ngại đã được đưa ra. Tuy nhiên, những người ủng hộ sucralose chỉ ra rằng nó đã được kiểm tra kỹ lưỡng và được công nhận là an toàn để ăn. Một số khác lại coi sucralose là lựa chọn tự nhiên hơn vì nó được chiết xuất từ đường.

Bạn có biết rằng, cả aspartame lẫn sucralose đều có thể xuất hiện trong nhiều sản phẩm hàng ngày không? Rất có thể bạn đã sử dụng chúng trong các thứ như kem đánh răng và thuốc men! Do đó, việc kiểm tra nhãn mác sản phẩm thực phẩm trước khi mua là vô cùng quan trọng, nếu bạn là người chọn không tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo vì bất kỳ lý do gì.
Công ty TNHH Hóa chất và Vật liệu Mới Nam Kinh Thuận Đại Giới chuyên hoạt động trong lĩnh vực sức khỏe động vật và con người, cung cấp các sản phẩm thuộc nhiều chuỗi ngành công nghiệp sức khỏe, bao gồm: trung gian dược phẩm, nguyên liệu dược phẩm, thực phẩm chức năng, chế phẩm dược phẩm, thiết bị y tế, nguyên liệu thú y, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho vật nuôi, phụ gia thực phẩm, cũng như phụ gia thức ăn chăn nuôi (aspartame, sucralose). Ngoài ra, với hoạt chất dược phẩm (API) làm thành phần chính và tập trung vào nghiên cứu & phát triển, sau hơn 10 năm phát triển, công ty đã phát triển thành công dòng "hóa chất điện tử" trong lĩnh vực dược phẩm thượng nguồn và các dòng vật liệu liên quan như "dòng vật liệu polymer" cũng như "dòng vật liệu năng lượng mới", nhằm nâng cao cấu trúc chuỗi cung ứng công nghiệp và tối ưu hóa toàn diện lợi ích tích hợp.
Sản phẩm của chúng tôi nằm ở vị trí trung gian trong chuỗi công nghiệp, cung cấp một loạt ứng dụng đầu ra rộng rãi, chủ yếu bao gồm các sản phẩm hóa chất hàng ngày, dược phẩm, thực phẩm và đồ uống, cũng như các lĩnh vực năng lượng mới nổi. Đây là một nguyên liệu trung gian trong quá trình sản xuất và bán các sản phẩm cụ thể. Trên thị trường toàn cầu, sản phẩm này có thể được sử dụng để chế tạo nhiều loại hàng hóa, dược phẩm cũng như các sản phẩm khác. Sản phẩm có giá cả phải chăng và được nhập khẩu từ nhiều quốc gia, bao gồm aspartame và sucralose. Các chỉ tiêu chất lượng đã vượt qua kiểm định của các tổ chức thẩm quyền. Ngoài ra, hồ sơ kiểm tra chất lượng cũng sẵn có.
Mua sản phẩm của chúng tôi, xuất trình các chứng chỉ về sản xuất và kiểm tra. Chọn thương hiệu chất lượng tốt nhất, bao gồm cả sản phẩm quốc tế và trong nước, đảm bảo độ tin cậy cao cũng như tính tiên tiến của sản phẩm. Về thời gian giao hàng, chúng tôi sẽ giao đúng theo yêu cầu của khách hàng. Trường hợp có yêu cầu đặc biệt cần giao hàng sớm hơn, công ty sẽ nỗ lực đặc biệt để đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Công ty sẽ cung cấp đầy đủ tài liệu liên quan đến aspartame và sucralose, cũng như các giấy chứng nhận kiểm tra chất lượng, chứng nhận xuất xứ, hóa đơn thương mại và danh sách đóng gói. Slogan dịch vụ của chúng tôi: Nhanh chóng và dứt khoát, chính xác, chu đáo và toàn diện.
Công ty Shundajie có trụ sở tại Nam Kinh, với các văn phòng đại diện tại Thượng Hải và Thâm Quyến. Công ty cũng hiện diện tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Ấn Độ. Trong quá trình phát triển, chúng tôi không ngừng cải thiện công tác quản lý hoạt động nội bộ và đồng thời thành lập Học viện Phát triển nhằm xây dựng hệ thống đào tạo nhân tài bài bản. Chúng tôi cam kết thực hiện triết lý "cùng sáng tạo và cùng thắng" và xây dựng đội ngũ nhân tài đổi mới. Hợp tác chặt chẽ với các trường đại học trong nghiên cứu và phát triển. Xây dựng nhận thức thương hiệu, mở rộng quy mô kinh doanh aspartame và sucralose, mở rộng phạm vi mạng lưới bán hàng, đồng thời tích cực tìm kiếm cơ hội trên cả thị trường nước ngoài và thị trường trong nước. Chúng tôi dành trọn tâm huyết phục vụ ngành công nghiệp sức khỏe quy mô lớn toàn cầu, thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh chóng và bền vững của doanh nghiệp, đồng thời tạo ra giá trị thông qua chuỗi cung ứng từ đầu vào đến đầu ra trong lĩnh vực sức khỏe quy mô lớn. Hiện nay, chúng tôi cung cấp sản phẩm, dịch vụ và hỗ trợ kỹ thuật tại hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.