Ủy ban Nhân dân Phố He Xi Nan, Đường Zhonghe, Quận Jianye, Thành phố Nam Kinh, Tỉnh Giang Tô

aspartame sucralose

Bạn có phải là người thích ăn ngọt và đang cố gắng giữ gìn vóc dáng không? Nếu vậy, thì có lẽ bạn đã nghe nói về hai loại thay thế đường phổ biến: aspartame và sucralose. Chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng thay thế cho đường và do đó có thể được thêm vào nhiều loại thực phẩm. Vậy, hãy cùng tìm hiểu xem chúng khác nhau như thế nào!

Thuốc làm ngọt nhân tạo: Aspartame và Sucralose. Đặc điểm này cho thấy rằng các loại đường tổng hợp đơn giản không tồn tại trong tự nhiên (trái ngược với đường thông thường). Tuy nhiên, chúng được sản xuất bởi các nhà khoa học trong phòng thí nghiệm. Bản thân Aspartame được cấu thành từ hai đơn vị nhỏ mà chúng ta gọi là axit amin (L-phenylalanine và L-aspartic acid). Ở góc khác, có sucralose, bắt đầu từ đường thật sau đó trải qua một sự thay đổi hóa học khiến nó trở nên hoàn toàn không calo.

Ưu và Nhược điểm của Việc Sử Dụng Aspartame và Sucralose

Vậy bây giờ chúng ta đã biết aspartame được tạo ra như thế nào, và sucralose được sản xuất ra sao, hãy xem lý do tại sao nhiều người lại chọn chất làm ngọt nhân tạo thay vì đường tinh luyện chứa calo. Được sử dụng rộng rãi nhất trong các sản phẩm ăn kiêng như soda ăn kiêng, vitamin bổ sung thậm chí là kẹo cao su. Nó rất ngọt, khiến nó ngọt gấp nghìn lần so với đường nên bạn chỉ cần dùng một lượng rất nhỏ để có được độ ngọt tương đương. Điều quan trọng nhất đối với những người muốn giảm cân hoặc giữ ổn định việc điều tiết đường trong máu, aspartame không chứa calo.

Trái lại, bạn sẽ tìm thấy sucralose trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau được bán dưới dạng ít calo hoặc không đường -- các sản phẩm nướng, nước giải khát, thạch, pudding và sản phẩm từ sữa. Nó hầu như không chứa calo, nó có vị ngọt giống hệt như đường. Với điều đó, một sự kiện thú vị về sucralose là khả năng chịu nhiệt. Nghĩa là nó không phân hủy khi bị đun nóng, điều này rất tiện lợi cho các công thức nấu ăn yêu cầu việc nướng.

Why choose SUNDGE aspartame sucralose?

Danh Mục Sản Phẩm Liên Quan

Không Tìm Thấy Thứ Bạn Đang Tìm?
Liên hệ với các chuyên gia tư vấn của chúng tôi để biết thêm sản phẩm có sẵn.

Yêu Cầu Báo Giá Ngay