إدارة بلدية هي شي نان، شارع تشونغهه، منطقة جيان ييه، مدينة نانجينغ، مقاطعة جيانغسو
هل تعرف حتى ما هو أسيل سلفام ك أو الأسبارتام؟ هما اسمان لمحلّيات اصطناعية. المُحليات الاصطناعية هي مكونات شائعة في الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها، وتمنح نكهة حلوة دون استخدام السكر. تحتوي المشروبات الغازية، الحلوى والعديد من المنتجات الأخرى على الكربوهيدرات المكررة. مؤخرًا، بدأ بعض الناس يطرحون تساؤلات حول سلامة هذه المُحليات، مقترحين التوقف عن استخدامها. حسنًا، دعونا نتعلم المزيد عن أسيل سلفام ك والأسبارتام، هل هما آمنتان للاستهلاك؟
من المكونات غير الطبيعية - قد يقول البعض إنها اصطناعية. قلقهم الأساسي هو أن هذه المُحليات قد تسبب مشكلات صحية مثل السرطان أو أمراض مزمنة أخرى. تم دراسة هذه المُحليات الاصطناعية مثل أسيل سلفام ك والأسبارتام بشكل واسع للتحقق من سلامتها. وقد خلصت نتائج هذه الدراسات إلى أنه يمكن تناولها بكميات عادية دون أي أذى، كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الأخرى التي نتناولها.
كلاً من أسيل سلفام ك وأسبارتام هما حلواني صناعي، لكن المركبين يتم إعدادهما بطريقة مختلفة. يتكون أسيل سلفام ك من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين - وهو العنصر الأخير الموجود في كل مكان في العالم الطبيعي. أما الأسبارتام فهو يتكون من حمضين أمينيين متصلين بطريقة لا توجد بها البروتينات في الطبيعة. كلاهما حلوان، ولكن أحدهما أكثر حلاوة من الآخر. في الواقع، أسيل سلفام ك هو أكثر حلاوة من الأسبارتام Greatmats، لذلك تحتاج إلى كمية أقل منه لتظل تعطي طعمًا حلوًا للأطعمة والمشروبات. ومع ذلك، يلاحظ الباحثون أن الأسبارتام يمكن أن يتدهور تحت الحرارة أو ضوء الشمس، بينما أسيل سلفام ك غير متأثر بالحرارة العالية. لذلك، أسيل سلفام ك مثالي لخبز الحلويات الحلوة!

كما هو الحال مع جميع المحليات الاصطناعية، يخشى بعض الناس أن يكون تناول الأسيسولفام كي والأسبارتام ضارًا بالبشر تحت ظروف طبيعية؛ ومع ذلك، فإن كلاهما مقبولان بشكل عام على أنهما آمنان للاستخدام الغذائي المنتظم. قد وافقت إدارة الأغذية والأدوية (FDA، وهي وكالة حكومية تشرف على سلامة طعامنا ومشروباتنا) على هاتين المحليتين باعتبارهما آمنتين للاستمتاع بهما في أطعمة أو مشروبات غذائية. كما تحدد إدارة الأغذية والأدوية المستويات اليومية القابلة للقبول من الأسيسولفام كي والأسبارتام؛ مما يضمن عدم تناول الأشخاص كميات كبيرة جدًا منها.

مثل السكر، يعمل كل من أسي-ك والأسبارتام عن طريق الارتباط بمستقبلات الحلاوة الموجودة على براعم التذوق لدينا - كلاهما يوفران قليلاً من طاقة الطعام. إذا تذكرت شيئًا واحدًا من هذا المنشور، فيجب أن يكون هو أن هذه المواد حلوة جدًا، لذا فإن القليل منها يكفي عند صنع الأشياء مثل الآيس كريم! س: "السكر العادي" - لا تحتوي المحليات الصناعية على نشويات أو سعرات حرارية، وهي مفيدة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن وتحتاج إلى مساعدة في السيطرة على مستويات سكر الدم.

لتحديد ما إذا كان الطعام أو المشروب معين يحتوي على أسي-ك أو أسبارتام أم لا، فهو أمر سهل للغاية: عليك فقط التحقق من قائمة المكونات على العبوة. على سبيل المثال، يمكن أن يُدرج الأسي-ك باسم أسي-سوتيت بوتاسيوم، أو يمكن أن يعرف الأسبارتام بأسماء أخرى مثل نوتراسويت وإيكيوال. يعتبر الأسبارتام وأسي-ك (أو أيه سيه كاي) مجرد مثالين على المحليات الصناعية التي قد تظهر في العديد من الأطعمة والمشروبات الشائعة، مثل بعض مشروبات الدايت، العلكة الخالية من السكر أو الياغورت منخفض السعرات الحرارية.
شركة شونداجي التي تتخذ من نانجينغ مقراً لها، ولها مكاتب في شنغهاي وشينتشن، كما تمتلك مكاتب في اليابان وكوريا الجنوبية والهند. ونحن نعمل باستمرار على تحسين إدارتنا الداخلية وتطوير شركتنا. وقد أنشأنا أيضاً «مدرسة النمو» التي ستُنشئ نظاماً لتدريب الكوادر البشرية. ونؤمن بمبدأ التنمية المتمثل في «الابتكار المشترك والفوز المشترك»، ولذلك نكوّن فرقاً ابتكارية. ونتعاون مع الجامعات في مجالات البحث والتطوير. ونعزز علامات منتجاتنا، ونبسّط نطاق منتجاتنا، ونوسّع شبكة مبيعات «الأسيسولفام كي» و«الأسبرتام»، كما نستكشف باستمرار الأسواق المحلية والأجنبية. ونحن ملتزمون بتقديم خدماتنا لقطاع الصحة العالمي الكبير، الأمر الذي سيؤدي إلى تنمية سريعة وصحية للشركة، ويخلق قيمةً في سلسلة التوريد العلوية والسفلية لقطاع الصحة الضخم. ونوفر منتجات وخدمات ودعمًا فنيًّا في أكثر من ٦٠ دولة ومنطقة حول العالم.
تتموضع جميع منتجات شركتنا في منتصف سلسلة القيمة الصناعية، وتوفر تطبيقات واسعة النطاق في المرحلة التالية من السلسلة، والتي تشمل القطاعات التقليدية مثل المواد الكيميائية العادية، والغذاء، والصناعات الدوائية، والمشروبات، فضلاً عن المجالات الناشئة في قطاع الطاقة. وبما أن هذه المنتجات تُصنَّف كمواد وسيطة تُستخدم في إنتاج سلعٍ معينة تُباع دوليًا، فإن حجم السوق المتعلق بها كبير جدًّا؛ كما أن مادة الأسيسولفام-ك ومادة الأسبارتام، اللتين تُعتبران سلعتين رئيسيتين، متوفرتان ويمكن تصنيعهما كمواد وسيطة، ما يساعد في خفض التكاليف. علاوةً على ذلك، تأتي منتجاتنا الرخيصة من مجموعة متنوعة من العلامات التجارية المحلية. وقد خضعت المؤشرات ذات الصلة لتقييم الجهات الرقابية المختصة، وحظيت بدعم تقارير الجودة ونتائج الاختبارات.
شركة نانجينغ شونداجي للكيماويات والمواد الجديدة المحدودة هي شركة متخصصة في رعاية صحة الإنسان والحيوان. وتشمل منتجاتها سلاسل صناعية متنوعة، منها المواد الخام، والمركبات الوسيطة الصيدلانية، والأجهزة الطبية، والمواد الصيدلانية، والمنتجات البيطرية، وأسيسولفام البوتاسيوم، والأسبارتام، والأدوية، والمضافات العلفية، والمضافات الغذائية. وباعتبار المكونات الفعالة في الأدوية محور نشاطها الرئيسي، فإن شركة نانجينغ شونداجي للكيماويات والمواد الجديدة المحدودة تعمل في هذا المجال منذ أكثر من ١٠ سنوات. وتشمل منتجاتها المركبات الوسيطة الصيدلانية، والمواد الخام الصيدلانية، والمكملات الغذائية، والمستحضرات الصيدلانية، والأجهزة الطبية، فضلاً عن المواد الخام البيطرية، والمضافات الغذائية، والمضافات العلفية.
اشترِ منتجاتنا، واحصل على شهادات الاختبار والتصنيع الخاصة بالمنتج. اختر منتجات محلية ودولية عالية الجودة لضمان موثوقية منتجاتنا العالية وتقدمها. ومن حيث وقت التسليم، نقوم بتوفير البضاعة وفقًا لمتطلبات العميل المتعلقة بـ أسيسولفام البوتاسيوم وأسبارتام. وإذا كانت هناك أي متطلبات خاصة تتطلب تسليمًا مبكرًا، فإن شركتنا قادرة على بذل جهود استثنائية لتلبية احتياجات العميل. وعند التسليم، توفر شركتنا قائمة الشحن (Bill of Lading)، وشهادة فحص الجودة، وشهادة المنشأ، والفواتير التجارية، ووثيقة التأمين، وقائمة التعبئة. ومبدأ خدمتنا هو السرعة والحسم والدقة.