إدارة بلدية هي شي نان، شارع تشونغهه، منطقة جيان ييه، مدينة نانجينغ، مقاطعة جيانغسو

الأسبارتام السوكارالوز

هل أنت شخص يعشق الحلويات وتحاول بجدك البقاء رشيقًا؟ إذاً، فقد سمعت عن مستبدلين شهيرين للسكر: الأسبارتام والسكروز. تُستخدم المحليات الاصطناعية كبديل للسكر ويمكن إضافتها إلى العديد من المنتجات الغذائية. إذن، دعنا نقرأ عن كيفية اختلافهما عن بعضهما البعض!

محليات صناعية: الأسبارتام والسكروز. هذه الخاصية تشير إلى أن السكريات الصناعية ببساطة لا توجد في الطبيعة (على عكس السكر العادي). لكن هذا ليس صحيحًا؛ فهي تُنتج بواسطة العلماء في المختبر. يتكوّن الأسبارتام نفسه من مادتين أساسيتين نسميهمما الأحماض الأمينية (L-فينيلألانين و L-أسبارتيك أسيد). أما في الجانب الآخر، يوجد السكروز الذي يبدأ كسكر طبيعي ثم يخضع لتغيير كيميائي حيث يصبح خالي السعرات تمامًا.

المزايا والعيوب لاستخدام الأسبارتام والسوكارالوز

إذاً الآن بعد أن علمنا كيف يتم تركيب الأسبارتام وكيفية تصنيع السكرالوز، لنرى لماذا يختار الكثير من الناس المحليات الاصطناعية بدلاً من سكريات المصفى التي تحتوي على سعرات حرارية. تُستخدم بشكل واسع في المنتجات الغذائية مثل الصودا خالية الدسم، ومكملات الفيتامينات وحتى العلكة. إنها حلوة جدًا، مما يجعلها ألف مرة أحلوى من السكر، لذا ستحتاج فقط إلى كمية صغيرة جدًا منها للحصول على نفس درجة الحلاوة. وأهم شيء بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن فقدان الوزن أو الحفاظ على تنظيم مستوى السكر في الدم هو أن الأسبارتام لا يحتوي على أي سعرات حرارية.

في المقابل، ستجد السكرالوز في العديد من الأطعمة والمشروبات المختلفة التي تباع كخالية من السعرات الحرارية أو خالية من السكر - المنتجات المخبوزة، المشروبات الغازية، الجيلاتين، الكريمات، والمنتجات lácteos. إنها تقريبًا خالية من السعرات الحرارية، ولها طعم مشابه تمامًا للسكر. وبالمثل، هناك معلومة مثيرة للاهتمام حول السكرالوز وهي العلاقة التي تربطها بالحرارة. وهذا يعني أنها لا تتفكك عند التسخين، وهو ما يسهل استخدامها في الوصفات التي تتطلب الخبز.

Why choose SUNDGE الأسبارتام السوكارالوز?

فئات المنتجات ذات الصلة

هل تبحث عن شيءٍ ما ولا تجده؟
اتصل بمستشارينا للحصول على مزيد من المنتجات المتاحة.

اطلب عرض أسعار الآن