জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন

অ্যাসপারটেম সুক্রালোস

আপনি কি এমন কোনো মানুষ যিনি মিষ্টি খাওয়া পছন্দ করেন এবং ফিট থাকার চেষ্টা করছেন? যদি তাই হয়, তাহলে আপনি দুটি জনপ্রিয় চিনি প্রতিস্থাপনের কথা শুনেছেন: আস্পার্টেম এবং সুক্রালোস। কৃত্রিম মিষ্টি চিনির পরিবর্তে ব্যবহৃত হয় এবং ফলে এটি অনেক খাদ্যে যুক্ত করা যেতে পারে। তাহলে, আসুন আমরা পড়ি তারা পরস্পর থেকে কিভাবে আলাদা!

কৃত্রিম মিষ্টি: অ্যাসপার্টেম এবং সুক্রালোস। এই ধরনের বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে যে কৃত্রিম চিনি স্বাভাবিকভাবে (সাধারণ চিনির মতো নয়) প্রকৃতির মধ্যে থাকে না। তবে এটি সত্য নয়; এগুলি বিজ্ঞানীদের ল্যাবে উৎপাদিত হয়। অ্যাসপার্টেম আসলে দুটি ছোট ঘটক দিয়ে গঠিত (আমরা এগুলিকে অ্যামিনো এসিড বলি: L-ফেনিলালানিন এবং L-অ্যাসপার্টিক এসিড)। অন্যদিকে, সুক্রালোস সত্যিকারের চিনি থেকে শুরু হয় এবং তারপর একটি রসায়নিক পরিবর্তন ঘটে যেখানে এটি সম্পূর্ণ ক্যালোরি বিহীন হয়ে ওঠে।

অ্যাসপারটেম এবং সুক্রালোস ব্যবহারের সুবিধা ও অসুবিধা

তাই এখন আমরা জানি যে অ্যাসপারটেম কিভাবে গঠিত হয় এবং সুক্রালোস কিভাবে তৈরি হয়, এখন দেখুন কেন অনেক মানুষ ক্যালোরি সহ রিফাইনড চিনির পরিবর্তে মানবিক মিষ্টি করা উপকরণ বাছাই করছে। ডায়েট পণ্যে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় - ডায়েট সোডা, ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট বা চিবুনি গুম। এটি খুবই মিষ্টি, যা এটিকে চিনির তুলনায় এক হাজার গুণ মিষ্টি করে যার ফলে একই মিষ্টি স্বাদ দেওয়ার জন্য শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ ব্যবহার করা হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, ওজন কমাতে চাওয়া বা রক্তের চিনি নিয়ন্ত্রণ করতে চাওয়া যারা তাদের জন্য অ্যাসপারটেমে শূন্য ক্যালোরি রয়েছে।

এর বিপরীতে, আপনি সুক্রালোসকে অনেক ধরনের খাবার এবং পানীয়ের মধ্যে পাবেন যা কম ক্যালোরি বা চিনি ছাড়া বিক্রি হয় - ভেংকা পণ্য, সফট ড্রিংক, জেলাটিন, পুডিং এবং দুগ্ধজাত পণ্য। এটি প্রায় শূন্য ক্যালোরি, এটি ঠিক চিনির মতো স্বাদ দেয়। এর সাথে একটি আকর্ষণীয় তথ্য হলো সুক্রালোসের তাপ সঙ্গে যোগাযোগ। যার অর্থ হলো এটি গরম হলেও বিঘ্নিত হয় না, যা রেসিপির জন্য সুবিধাজনক যা বেকিং কলে কাজ করে।

Why choose SUNDGE অ্যাসপারটেম সুক্রালোস?

সংশ্লিষ্ট পণ্য বিভাগ

খুঁজে পাচ্ছেন না যা খুঁজছেন?
আরও পাওয়া যায় এমন পণ্যের জন্য আমাদের কনসাল্টেন্টদের সংযোগ করুন।

এখনই কোটেশন চান