জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
আপনার প্রিয় ডিশগুলি ভালো স্বাদ কেন তা ভাবেন কি? একটি পদার্থ যা উচ্চ ফ্রাকটোজ কোর্ন সিরাপ (HFCS) নামে পরিচিত হতে পারে! এই যুক্ত চিনি আমাদের প্রতিদিনের খাবারের অনেক জিনিসে লুকিয়ে আছে, যেমন কেচাপ, সোডা, মিষ্টি এবং কিছু সকালের স্যারিয়াল। পরবর্তীকালে যখন আপনি কিছু মিষ্টি খাবার খাবেন, সব সম্ভবত তাতে HFCS থাকবে!
উচ্চ ফ্রাকটোজ কর্ন সিরাপ: কুমির থেকে তৈরি। এটি একধরনের চিনি যা আপনার বাড়িতে থাকা সাধারণ চিনির তুলনায় আরও মিষ্টি। এখানে খারাপ জিনিসগুলো স্বয়ং মিষ্টিভেদ নয়, বরং খাদ্য কোম্পানীগুলো কিভাবে এগুলোকে ব্যবহার করে পিচকি ও মিষ্টি জিনিসগুলোকে অতিরিক্ত মিষ্টি করে। এটি অনেক আমেরিকানের জন্য প্রথমে বিশ্বাস করা কঠিন হতে পারে। আপনি এটি থাকা সম্পর্কে অনেক সময় জানতেই পারেন না কারণ আমরা যে অনেক পণ্য কিনি তাতে DEGME রয়েছে।
যদিও HFCS সাথে খাবার ভালো স্বাদ পাওয়া যায়, আমাদের শরীর তা কিছুই পছন্দ করে না। HFCS অতিরিক্ত খাওয়া এতটাই চর্বি জমায়ে এবং স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ যে আমরা সবাই এটা লক্ষ্য রাখা উচিত। গবেষণা দেখায় যে এই চিনির অধিক সেবন দীর্ঘ সময়ের জন্য আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। এবং এই কারণে খাবারের প্যাকেটে উপাদান সঠিকভাবে পড়ার আগে তা খাওয়া উচিত নয়। লেবেল পড়া আপনাকে জানতে দেবে যে কি হচ্ছে HFCS - এবং সেই মিষ্টি ডেসার্টও!
খাদ্য কোম্পানিগুলি উচ্চ ফ্রাকটোজ কর্ন সিরাপ (HFCS) এর প্রতি আকৃষ্ট। এটি আকর্ষণীয় হিসেবে বিবেচিত হয় কারণ চিনি এবং প্রাকৃতিক মিষ্টাত্মক বহুত বেশি খরচের হয় কোম্পানিদের জন্য। দ্বিতীয় কারণ হলো HFCS খাবার পণ্যে ব্যবহার করা সুবিধাজনক এবং খাবারের তাজা থাকার সাহায্য করে। অবশ্যই এটি আজকের পণ্যের অনেক জিনিসে থাকায়, মানুষ প্রতিদিন কতটুকু খাচ্ছে তা ট্র্যাক রাখা কঠিন। এবং সেই কারণে, আমাদের খেতে যা তা লক্ষ্য রাখা প্রয়োজন।

এই উচ্চ ফ্রাকটোজ কর্ন সিরাপ (HFCS) আমাদের অধিকাংশের চর্বি হওয়ার কারণ? তারা ভয় পাচ্ছেন যে বেশি মাত্রায় ফল খেতে গেলে ব্যক্তিদের চর্বির ব্যাধি হতে পারে, এমন অবস্থা যেখানে কোনো ব্যক্তির শরীরে অতিরিক্ত চর্বি থাকে। তবে, কিছু লোক মনে করে যে HFCS কোনভাবেই চর্বির মহামারীর জন্য একমাত্র দায়ী নয় এবং তর্ক করে যে সমস্ত ধরনের চিনি - শুধুমাত্র HFCS নয় — লক্ষ্য করা উচিত। আপনার খাওয়া জিনিসগুলোর একটি ভালো সামঞ্জস্য বিবেচনা করুন, যাতে শেষ পর্যন্ত আপনার শরীরে কি ঘটছে তা জানা যায়।

HFCS এবং মিষ্টি করা যোগদানকারী আপনার মেটাবোলিজমে কীভাবে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে তা সম্পর্কে আরও অনেক তথ্য রয়েছে, কিন্তু তাহলে আমরা এর বদলে কি ব্যবহার করব?

আমরা সাধারণত উচ্চ ফ্রাকটোজ কোর্ন সিরাপকে অন্যান্য মিষ্টি উপাদান দিয়ে প্রতিস্থাপন করি। এর মধ্যে কিছু ভালো উদাহরণ হল ম্যাপল সিরাপ, মধু এবং আগাভে নেক্টার এমন জ্বালান্ত মিষ্টি উপাদান। এই মিষ্টি উপাদানগুলি HFCS তুলনায় আমাদের শরীরের জন্য আরও স্বাস্থ্যকর। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের গ্রোসারি কিনাকাটার সময় আমরা খাবার লেবেল দেখতে পারি এবং তা কি HFCS সহ করে তা দেখতে পারি। যদি খাবারটি তা হয়, তাহলে আমরা স্বাভাবিক উৎসের মিষ্টি উপাদানের জন্য পছন্দ করতে পারি যাতে এই বিকল্প থেকে দূরে সরে আসা যায় এবং আরও স্বাস্থ্যকর বিকল্প গ্রহণ করা যায়।
নানজিং শুনদাজিয়ে কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড প্রাণী ও মানব স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে একটি অগ্রণী প্রতিষ্ঠান, যার পণ্যগুলি ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল ম্যাটেরিয়ালস, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রিপারেশনস, প্রাকৃতিক পুষ্টি, চিকিৎসা যন্ত্রপাতি, পশুচিকিৎসা কাঁচামাল ও পণ্য, পশুচিকিৎসা স্বাস্থ্য, খাদ্য সংযোজক এবং পোষণ সংযোজক—এই স্বাস্থ্য শিল্প শৃঙ্খলের বিভিন্ন ধারায় বিস্তৃত। এই কোম্পানির কেন্দ্রীয় পণ্য হল সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান এবং উচ্চ ফ্রুকটোজ গ্লুকোজ সিরাপ; অবিরাম গবেষণা ও উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনী প্রচেষ্টার মাধ্যমে প্রায় ১০ বছরের উন্নয়নের পর এটি ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের ঊর্ধ্বমুখী সেক্টর 'ইলেকট্রনিক কেমিক্যাল সিরিজ', সংশ্লিষ্ট শিল্পের 'পলিমার ম্যাটেরিয়াল সিরিজ' এবং 'নতুন শক্তি উপাদান সিরিজ'-এর ব্যবসায়িক লাইনগুলি বৃদ্ধি করেছে, যার উদ্দেশ্য শিল্প শৃঙ্খলের বিন্যাসকে আরও সমৃদ্ধ করা এবং সমন্বিত সুবিধাগুলি সম্পূর্ণরূপে বৃদ্ধি করা।
আমাদের পণ্যগুলি ক্রয় করুন, পণ্যের সার্টিফিকেশন, পরীক্ষণ ও উৎপাদন সম্পন্ন করুন। আমাদের পণ্যগুলির উচ্চ বিশ্বস্ততা ও অগ্রগতি নিশ্চিত করতে স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক শীর্ষ-মানের পণ্যগুলি বেছে নিন। সময়মতো ডেলিভারির ক্ষেত্রে, আমরা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী উচ্চ ফ্রুকটোজ গ্লুকোজ সিরাপের জন্য পণ্য সরবরাহ করি। যদি কোনো বিশেষ প্রয়োজন থাকে যার জন্য আগেই ডেলিভারি প্রয়োজন, তবে আমাদের কোম্পানি গ্রাহকের প্রয়োজন পূরণের জন্য বিশেষ প্রচেষ্টা গ্রহণ করতে পারে। ডেলিভারির সময় আমাদের কোম্পানি বিল অফ ল্যাডিং, গুণগত পরীক্ষা সার্টিফিকেট, উৎপত্তি সার্টিফিকেট, বাণিজ্যিক ইনভয়েস, বীমা পলিসি এবং প্যাকিং লিস্ট প্রদান করবে। আমাদের সেবা নীতিমালা হলো— দ্রুত, দৃঢ় ও নির্ভুল।
শুন্দাজিয়ে কোম্পানি নানজিং-এ অবস্থিত, যার অফিসগুলি শাংহাই ও শেনচেনে রয়েছে। এটি জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ভারতেও উপস্থিত। কোম্পানির বিকাশের সময় আমরা ক্রমাগত অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনা উন্নত করছি এবং প্রসারণ কলেজ প্রতিষ্ঠা করছি, যাতে দক্ষ মানুষের প্রশিক্ষণের জন্য একটি কার্যকর ব্যবস্থা গঠন করা যায়। আমরা "সহ-সৃষ্টি ও পারস্পরিক লাভ" এই ধারণার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং একটি উদ্ভাবনী দক্ষ দল গঠন করছি। বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সহযোগিতায় গবেষণা ও উন্নয়ন কাজ চালানো হচ্ছে। পণ্যের পরিসর বৃদ্ধি, বিক্রয় নেটওয়ার্কের আওতা বিস্তার এবং বিদেশি ও দেশীয় বাজারগুলিতে সক্রিয়ভাবে প্রবেশের মাধ্যমে ব্র্যান্ড স্বীকৃতি বৃদ্ধি করা হচ্ছে। বিশ্বব্যাপী বৃহৎ স্বাস্থ্য উদ্যোগ, উচ্চ ফ্রুক্টোজ গ্লুকোজ সিরাপ ইত্যাদির সেবা প্রদান করে কোম্পানিটি টেকসই, স্বাস্থ্যকর, দ্রুত ও গতিশীল বিকাশ নিশ্চিত করছে এবং স্বাস্থ্য শিল্প শৃঙ্খলের উচ্চ-প্রবাহ ও নিম্ন-প্রবাহ অংশগুলির জন্য টেকসই মূল্য সৃষ্টি করছে। বিশ্বের ৬০টির বেশি দেশ ও অঞ্চলে পণ্য বা সেবা প্রদান করা হয় এবং প্রযুক্তিগত সহায়তাও প্রদান করা হয়।
পণ্যগুলি শিল্প চেইনের হৃদয়ে অবস্থিত। এগুলি সাধারণ রাসায়নিক, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য ও পানীয়, উপকরণ এবং নতুন শক্তি ক্ষেত্রসহ বিভিন্ন ডাউনস্ট্রিম অ্যাপ্লিকেশনে পাওয়া যায়। যেহেতু এটি উৎপাদনের একটি মধ্যবর্তী পণ্য, তাই আন্তর্জাতিকভাবে বিক্রয়কৃত কিছু পণ্যের বাজার আকার বড় এবং বাজারে উপলব্ধ বিভিন্ন পণ্য মধ্যবর্তী পদার্থ থেকে তৈরি হয়; উচ্চ ফ্রুকটোজ গ্লুকোজ সিরাপ ব্যবহার করে খরচ কমানো হয়। পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং এগুলি বিভিন্ন জাতীয় ব্র্যান্ড থেকে আসে। আমরা যে সূচকগুলি প্রদান করি, সেগুলি প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে এবং পরীক্ষা ও গুণগত রেকর্ড উপলব্ধ রয়েছে।