Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
El sirop de fructosa és un líquid dolç i viscós compost principalment de midó de blat de moro. Aquest sirop s'afegeix a nombrosos aliments i begudes com a edulcorant. El sirop es fabrica amb blat de moro cultivat a explotacions agrícoles. Què significa sirop de fructosa? El sirop de fructosa és un...
Mostra'n més
La melassa de maltosa és un ingredient especial que aporta humitat i bon gust als productes de forn. Quan anem a mossegar una llesca, un muffin o una galeta, volem que estiguin tous i humits, oi? Aquí és on destaca la melassa de maltosa. Reté aigua, assegurant que tot...
Mostra'n més
El Polyclar PVPP és un ingredient secret en les begudes que fa que continuïn tenint bon aspecte i bon gust. Quan serveixes una beguda, no vols que estigui torba ni poc atractiva. De tant en tant, les begudes presenten partícules o turbesa que no són immediatament atractives. T...
Mostra'n més
SUNDGE utilitza sorbitol en la seva producció alimentària. Té diverses aplicacions i recomanacions específiques sobre la quantitat a utilitzar. El sorbitol es pot fer servir en molts tipus de productes diferents, degut a la versatilitat del sorbitol. Pot funcionar com a edulcorant, espessidor ...
Mostra'n més
Durant la producció d'àcid cítric monohidrat, és fonamental emmagatzemar-lo i manipular-lo eficientment per no comprometre la integritat ni la seguretat del producte. SUNDGE també és un líder en solucions industrials i està compromès amb les millors pràctiques del sector. ...
Mostra'n més
Àcid cítric: additiu multifuncional per a la conservació d'aliments. Descobreix com s'utilitza l'àcid cítric en la conservació d'aliments. L'àcid cítric és un additiu alimentari habitual i l'àcid orgànic més utilitzat a la indústria alimentària. Encendre les flames o apagar el foc: ...
Mostra'n més
L'àcid cítric monohidrat i anhidre poden semblar termes complicats, però són més senzills del que penses. L'àcid cítric monohidrat inclou aigua com a part de l'estructura química, mentre que la forma anhidra no. Conèixer la diferència entre aquestes dues formes...
Mostra'n més
La maltodextrina és un ingredient especial que es troba sovint en productes de nutrició esportiva, com ara begudes energètiques i barres. Molts atletes i persones que fan exercici l'utilitzen perquè proporciona un ràpid impuls d'energia. Prové de midó, principalment de blat de moro, arròs o patata. Maltodext...
Mostra'n més
SUNDGE produeix diversos altres productes que contenen sorbitol, que és un alcohol de sucre utilitzat com a edulcorant en els nostres aliments i begudes. El sorbitol s'utilitza habitualment com a substància edulcorant i espessidor, però pot causar diarrea quan es consumeix en quantitats més grans...
Mostra'n més
SUNDGE té una solució edulcorant que agradarà a tothom, des del sucre de stevia fins als edulcorants artificials. Quan es tracta de triar l'edulcorant perfecte per a vostè, i tots els criteris implicats aquí, compararem el sucre de stevia amb els edul...
Mostra'n més
El xarop de fructosa F55 és una substància dolça fabricada a partir de blat de moro o d'algunes altres plantes. És un dels molts xarops de fructosa emprats en la fabricació d'aliments. Aquest xarop és famós pel seu gust dolç especial i sovint s'hi afegeix a begudes, aperitius i postres dolces. Quan es compara el F55 amb...
Mostra'n més
Els additius alimentaris són essencials per a la conservació dels aliments processats. Aquests additius s'utilitzen per mantenir la qualitat i la seguretat dels productes, de manera que continuïn sent segurs per a consumir després d'haver estat durant un període en les prestatgeries de les botigues. SUNDGE reconeix la importància de ...
Mostra'n més