ραφιδωτή μαλτόζη

Αλλά αυτό είναι μόνο αν είστε ενθουσιασμένοι για τα γλυκά και τα γλυκά μεράκια, ή αλλιώς ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί στη μαλτόζη σε φύλλα! Αυτή η νόστιμη ουσία είναι μια διαφορετική είδους ζάχαρη που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε γλυκά και ποτά που οι φίλοι και οι οικογένειες μπορούν να απολαύσουν.

Εντάξει, πιο συγκεκριμένα τι είναι το φλυάρι μαλτόζης; Το φλυάρι μαλτόζης είναι μια μορφή μαλακού λεπτού φλυαριού που παράγεται επεξεργαζόμενο μικρές ποσότητες κάτι που ονομάζεται 'μαλτόζη'. Τι είναι η μαλτόζη; Η ζάχαρη μαλτόζης. Μπορούμε να τρώμε όλη μέρα; Η διαδικασία με την οποία παίρνουν το φλυάρι μαλτόζης είναι ότι διαλύουν τροφές με υψηλό περιεχόμενο αμυλωδών, όπως ρύζι ή καλαμπόκι. Μαλάξουν αυτά τα υλικά πριν να τα μολύνουν, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γλυκούς αριθμός φλυάριος στην παρασκευή τροφής ή στην ψησίμα.

Ραφιδωτή μαλτόζη

Η μαλτόζη με μορφή πούδρας είναι επίσης φανταστική για τη ψηστή, καθώς λύνεται πολύ καλά στο νερό και άλλα υγρά συστατικά. Η ραφιδωτή μαλτόζη, αντίθετα με τη ζάχαρη, δεν κρυσταλλίζεται. Αυτό είναι κρίσιμο, καθώς με κάθε μαλτόζη με μορφή πούδρας στις συνταγές σας, εμποδίζετε την ομαλή, ηδυπαθή μοντρέ την οποία απολαμβάνουμε στα κέικ, τα σκουτάκια και άλλα χαρά. Θα αγαπήσετε πόσο μαλακά και βατά θα γίνουν τα ψημένα σας!

Συνοπτικά, αν θέλετε να είναι τα ποτά σας γλυκά και νόστιμα, μετατρέψτε τα σε μαλτόζη σε πουδρά! Μπορείτε να το πάρετε με μια διαφορετική επιλογή νόστιμων ποτών: νοστιμό σε καυτό τσάι ή για να προσθέσετε βάρος στο τσιμπάνι και Domaine de Canton cocktail; Κρύο είναι επίσης εξαιρετικό σε μια φραππε με γάλα, μεικτό μέσα σε smoothie …. Αν και υπηρετείται με οποιοδήποτε ποτό, η μαλτόζη σε πουδρά μπορεί να σας προσφέρει αυξημένη γλυκότητα!

Ραφιδωτή μαλτόζη

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τη μαλτόζη σε πουδρά είναι ότι μπορεί να προστεθεί πολύ εύκολα σε υγρό. Έτσι δεν θα υπάρχει καμία ανησυχία για άσπρες παρατάξεις ή συμπυκνώσεις που να καταστρέφουν το ποτό σας. Επιπλέον, η μαλτόζη σε πουδρά έχει αρκετά ουδέτερο γεύση και δεν θα αλλάξει πολύ τη γεύση των ποτών σας. Θα ενισχύσει μόνο τη γλυκότητά τους, κάτι που είναι ideal για ποτά στα οποία θέλετε να είναι λιγάκι γλυκά.
Ραφιδωτή μαλτόζη

Θα έχετε επίσης μια υπέροχη συστατική για πολλά εδέσματα όπως: κέικ, μπατσόκια και φροστινγκ. Είναι επίσης τέλεια για να χρησιμοποιηθεί στην ψηματοποιία, καθώς ενισχύει τα γλυκά εδέσματα χωρίς να είναι υπερβολικά ζαχαροπλούτωτα ή πολύ ακριβά. Που είναι καλό, γιατί θέλετε τα γλυκά σας να είναι γλυκά, αλλά όχι πολύ. Και όταν πρόκειται για το διάστημα της μαλτόζης σε μορφή φύλλων, μπορεί να μετατραπεί σε μαλακή και βατερή υλικότητα, που κάνει όλους να αγαπούν τα γλυκά.
Αποθεματίστε τα ποτά και τα γλυκά σας με ραφιδωτή μαλτόζη

Το άλλο μεγάλο πρόσωπο είναι ότι η μαλτόζη σε φύλλα δεν κρυσταλλίζει όπως άλλες ζάχαρες. Είναι η καλύτερη επιλογή για φροστινγκ, έτσι ώστε να παραμένει ωραία και βατερή αντί να γίνει ασπρά ή ασπροπικρά. Είναι επίσης εξαιρετική για την κατασκευή γλυκιών όπως μαρσιπάνια, φιτζ και άλλα – τα οποία μπορείτε να μοιράσετε με τους φίλους σας!