pudra maltozo

Sed tio nur okazas se vi estas aminda de dezertaĵoj kaj dolĉaj trinkajoj, aŭ alie kiu povus resisti pudan maltozon! Tiu delicia substanco estas malsama tipo de sukero, kiun vi povas uzi por prepari dolĉaĵojn kaj bieron, kiujn amikoj kaj familioj povas ĝui.

Bone, pli precize, kio estas maltoz-pulvo? Pulva maltozo estas speco de molla, fina pulvo, produktita per traktado en malgrandaj kvantoj de io nomata 'maltozo'. Kio estas maltozo? Povas ni manĝi ĝin tutan tagon? La maniero, kun kiu ili ricevas maltozan pulvon, estas ke ili disrompas alimentojn kun alta amilum enhavo, kiel rizo aŭ maize. Ili molas tiujn ingredientojn antaŭ ol ilin grindi, por ke ili povu esti uzitaj kiel dolĉa pulvo en kuirejo aŭ panifabriko.

Pudra maltozo

La puda maltozo ankaŭ estas mirinda por kuirejo, ĉar ĝi disoliĝas tre bone en akvo kaj aliaj humidaj ingredientoj. Pudra maltozo, malsame ol sukero, ne kristalizas. Tio estas grava, ĉar kun ajna maltozpuda en viaj receptoj vi evitas tiun glatan aprezantan teksturon, kiun oni jafruas en tortoj, kukoj kaj aliaj plaĵoj. Vi amisos, kiel malferma kaj flua iĝas viaj kuiraĵoj!

En resumo, se vi volas ke viaj trinkaĵoj estu dolĉaj kaj delikataj ankaŭ, do turnuĝu al puda malsekso! Vi povas uzi ĝin kun tia varieco de delikataj trinkaĵoj: varme en teo aŭ por pligrandigi la korpon de via koktajlo el granato kaj Domaine de Canton; Ankaŭ freŝe ĝi bone funkcias miksaĵe en lakta frapitaj drinko, tra ŝmooĝita potaĵo …. Kvankam ĝi estas uzata kun iu ajn trinkaĵo, la puda malsekso povas doni al vi pli grandan dolĉumecon.

Pudra maltozo

Unu el la bonaj aĵoj pri pudra malsekso estas ke ĝi tre facile disvolvas en likvaĵo. Tial ne estos problemoj pro teraĵetoj aŭ grumetoj kiuj ruiniĝus vian trinkaĵon. Plue, la pudra malsekso havas sufiĉe neutran guston kaj ne tro multe perturbos la guston de viaj trinkaĵoj. Ĝi nur pligrandigos sian dolĉumecon kaj tio estas idealo por trinkaĵoj, en kiuj vi dezirus iom pli dolĉecon.
Pudra maltozo

Vi ankaŭ haviĝos pri granda ingrediento por multaj dezertaĵoj kiel: kukoj, cupcakes kaj glaceĵoj. Ĝi estas ankaŭ perfekta por kuiri, ĉar ĝi pligrandigas dolĉajn dezertaĵojn sen esti tro sukerigitaj aŭ tro ekstrema. Kio estas bonega, ĉar vi ja volas ke viaj trinkajoj estu dolĉaj, sed ne tro. Kaj kiam temas pri la puda intervalo, maltozo povas transformiĝi en molan kaj leĝombrulan teksturon, kiu igas ĉiujn amindajn de dezertaĵoj.
Ĝisigru Viajn Bierojn kaj Dolĉaĵojn per Pudra Maltozo

La alia bona afero estas ke maltozo en puda formo ne kristalizas kiel la aliaj sukeroj. Ĝi estas plej bona por glaceĵoj, tiel ke ili restas belaj kaj leĝombrulaj anstataŭ iĝi grozaj aŭ ruzaj. Ĝi estas ankaŭ bona por farado de dolĉaĵoj kiel marshmalvoj, fudĝo kaj tiel plu – kiujn vi povas dividi kun viaj amikoj!