اداره شهرداری هو خی نان، خیابان ژونگهو، منطقه جیانیه، شهر نانجینگ، استان جیانگسو
ریبوفلاوین یا ویتامین ب2 یک ویتامین بسیار ضروری برای حفظ بدنهای سالم و قوی است. این ویتامین نقش مهمی در عملکرد بدن ما دارد. ویتامین ب2 در متابولیسم چربیها، بدنهای کتونی و کارbohydratها شرکت دارد، بنابراین یکی از نقشهای اصلی آن تبدیل غذا به انرژی است. انرژی — این است که به بدن ما اجازه میدهد فعالیتهایی مانند دویدن، بازی کردن یا حتی یادگیری را انجام دهد. اگر اینطور نبود، ما خسته و کسل و با انرژی کمی بودیم. جایی که ویتامین ب2 انرژی به ما میدهد، همچنین یک ویتامین بسیار مهم برای پوست، ناخن و موی ما است - همانطور که اکثر شما احتمالاً تا حالا میدانید که ظاهر بیرونی به این سه عامل وابسته است.
ویتامین B2 - این به ما کمک میکند تا انرژی بیشتری داشته باشیم. آن این کار را انجام میدهد توسط کمک به بدن برای تولید یک ماده به نام ATP (adenosine triphosphate). ATP جزيه انرژی اصلی است که بدن ما برای حفظ عملکرد مناسب استفاده میکند. بنابراین، مصرف غذاهای غنی با ویتامین B2 در رژیم غذایی شما، هشدارها را به شما میفرستد توسط فعالسازی برخی ژنها و اینطور است که طی روز شما را هشدار میدهد. این مناسب است اگر شما خسته هستید و نیاز به انرژی اضافی دارید، بدون افزودن چیز دیگری به غذاهایتان. همچنین، ویتامین B2 ممکن است مزاج شما را بهبود بخشد. این کمک میکند تا بدن ما یک ماده شیمیایی به نام سروتونین تولید کند، که اغلب به عنوان هورمون "خوشبختی" شناخته میشود. داشتن مقدار کافی سروتونین به این معناست که ما عموماً شادتر و مثبتتر احساس میکنیم.

ویتامین B2: برای سیستم ایمنی ما نیز بسیار ضروری است. آن را مانند یک تبر محسوب کنید که بدن ما از آن برای جلوگیری از بیماریها استفاده میکند. این ویتامین سطح مقاومت ما در برابر عفونتها و بیماریها را افزایش میدهد. ویتامین B2 به تولید آنتی بادیها در بدن کمک میکند و یکی از روشهای انجام این کار به شکل ذکر شده است. آنتی بادیها پروتئینهای خاصی هستند که به بدن ما کمک میکنند تا با جراثیم، ویروسها و دخالتکنندگان خارجی مضر مبارزه کنیم. بنابراین، اضافه کردن غذاهای غنی با ویتامین B2 به رژیم غذایی خود بسیار ضروری است. یک سیستم ایمنی قوی ما را به سلامت و حالت بهتری کمک میکند.

یکی دیگر از توابع مهم ویتامین ب2 نقش آن به عنوان یک ضد اکسیدان است. ضد اکسیدان ها مولکول هایی هستند که سلول های ما را از خرابی ناشی از مولکول های ضاری به نام رادیکال های آزاد نجات می دهند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند سلول های ما را آسیب دهند و علت بروز بسیاری از مشکلات سلامتی می شوند. ویتامین های ضد اکسیدان مثل ویتامین ب2 در مقابل این رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و کمک می کنند تا ساختار سلولی سالم حفظ شود و عملکرد مناسب سلول ها را کنترل کنند. این سیستم防د مورد نیاز برای تضمین حالت کلی سلامت ماست و کمک می کند تا بیماری ها را جلوگیری کند.

کسب مقدار کافی ویتامین ب2 سخت نیست زیرا این ویتامین در بسیاری از غذاهای مختلف وجود دارد و بسیاری از مردم نیاز روزانه خود را با مصرف سبزیجات سبز، ماهی یا تخم مرغ تأمین میکنند. غذاهایی که محتوای بالایی از ویتامین ب2 دارند شامل محصولات لبنی، تخم مرغ، سبزیجات برگدار مانند چغندر و کل، قارچها و گوشتهای لاغر مانند جوجه یا کبک هستند. اگر به طور مداوم از غذاهای غنی با ویتامین ب2 استفاده میکنید ولی همچنان مشکل دارید، شاید بررسی مکملهای ویتامین ب2 نیز مفید باشد. خوب است که با استفاده از مکملها، کمبود ویتامین ب2 را جبران کرده و نیاز روزانه خود را تأمین کنید.