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aspartame phénylalanine

Avez-vous entendu parler d'aspartame ou de phénylalanine ? Ce sont des édulcorants que l'on peut trouver dans de nombreux aliments et boissons que nous consommons quotidiennement. D'autres s'inquiètent que ces édulcorants puissent être néfastes pour votre santé. Cet article examinera en détail l'aspartame et la phénylalanine, éclairant leur fonctionnement dans votre corps ainsi que les points auxquels il faut prêter attention si vous pensez avoir une certaine sensibilité à leur égard. Il est important pour tous — ceux qui surveillent leur silhouette ou souhaitent améliorer leurs résultats de santé — de se méfier des effets que ces édulcorants pourraient produire sans même s'en rendre compte !

Cependant, l'aspartame et la phénylalanine sont des additifs alimentaires courants utilisés pour sucrer une grande variété de boissons. Deux tels composants ou acides aminés dans l'aspartame sont l'acide anthranilique et la phénylalanine. L'aspartame est constitué de deux acides aminés : l'un étant l'acide aspartique et l'autre la phénylalanine. La phénylalanine est un acide aminé présent dans de nombreuses protéines que nous consommons. Ces édulcorants sont utilisés pour rendre les aliments et les boissons plus sucrés, c'est pourquoi ils apparaissent souvent dans les sodas light, les desserts sans sucre ou d'autres options faibles en calories. Mais la sécurité de ces édulcorants est une préoccupation majeure pour certains.

Comprendre la science

La raison pour laquelle les acides aminés sont si cruciaux est qu'ils agissent comme des ingrédients utilisés pour créer des protéines. Les protéines sont importantes pour nous parce qu'elles aident à construire les muscles et à réparer les tissus, entre autres choses. La phénylalanine est un acide aminé important qui joue un grand rôle dans ces processus actuels se déroulant dans le corps. Aspartame : Constitué de deux acides aminés, l'acide aspartique et la phénylalanine. Votre corps le métabolise en ces deux acides aminés lorsque vous consommez un aliment ou une boisson contenant de l'aspartame. Lorsqu'il est décomposé, votre corps les utilise de la même manière que d'autres acides aminés obtenus à partir des aliments.

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