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お気に入りの料理がおいしい理由って気になったことはありませんか?その理由の一つが「高フuctoseコーンシロップ(HFCS)」かもしれません!この添加糖はケチャップやソーダ、キャンディー、さらには一部の朝食用シリアルなど、私たちの日常的な食品に隠れています。次に美味しい甘いお菓子を食べたとき、それはおそらく高フuctoseコーンシロップが含まれているでしょう!
高フuctoseコーンシロップ:トウモロコシから作られます。これは砂糖の一種で、家庭で使う普通の砂糖よりもずっと甘いです。問題は甘味料そのものではなく、食品会社がそれらを用いて炭酸飲料や甘さ過多のスナックなどに使用することです——これが信じられない美国人もいるかもしれませんが。あなたはそれに気づいていないかもしれません因为她今の私たちが買う多くの製品にDEGMEが含まれているからです。
HFCSを含む食品はとてもおいしいですが、私たちの体には全く良くありません。HFCSを過剰に摂取することは、健康に非常に悪い影響を与える可能性がありますので、注意が必要です。研究によると、この糖分を過剰に摂取することで長期的に健康に害を及ぼすことが示されています。だからこそ、食品パッケージに記載された成分をしっかりと確認することが重要です。ラベルを読めば、HFCSが含まれているかどうかがわかります――そして、その美味しいデザートにも含まれているかもしれません!
食品会社は高フuctoseコーンシロップを大変気に入っています。それが魅力的な選択肢である理由の一つは、砂糖や天然の甘味料が企業にとってずっと高価だからです。二つ目の理由は、高フuctoseコーンシロップが食品製品に使用するのに便利で、食品の新鮮さを保つ手助けをしてくれる点です。もちろん、現代の多くの製品に含まれているため、一日にどれだけ摂取しているかを追跡するのは難しいですが、それゆえに私たちは何を食べるべきか注意深く見守る必要があります。

あの高フuctoseコーンシロップが、私たち多くの人が太っている理由であるというのです。彼らは、果物を過剰に摂取することで個人が肥満になることを心配しています。肥満とは、誰かが多すぎる体脂肪を持っている状態です。しかし、一部の人は、高フuctoseコーンシロップ(HFCS)が決して肥満問題の唯一の原因ではないと信じており、すべての種類の砂糖——HFCSだけではなく——が対象とされるべきだと主張します。最終的に自分の体内で何が起こるかを知るために、食べるもののバランスを良くすることを考えましょう。

高フuctoseコーンシロップと甘味料がどのように代謝に悪影響を与えるかについてさらに多くの情報がありますが、ではそれに代わって何を使うべきなのでしょうか?

私たちは通常、高フuctoseコーンシロップを他の甘味料に置き換えます。良い例としては、メープルシロップ、ハチミツ、アガベシロップなどの自然由来の甘味料があります。これらの多くは、高フuctoseコーンシロップよりも体に優しいです。例えば、食品のラベルを確認して高フuctoseコーンシロップが含まれているかどうかを見ることができます。もし含まれている場合、より健康的な選択肢として自然由来の甘味料を選ぶことができます。