Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Adakah anda pernah dengar tentang aspartame atau fenilalanin? Mereka adalah penisytih yang boleh didapati dalam banyak makanan dan minuman yang kita konsumsi setiap hari. Sesetengah orang risau bahawa penisytih ini mungkin buruk bagi kesihatan anda. Artikel ini akan mengkaji aspartame dan fenilalanin dengan terperinci, memberi penjelasan tentang bagaimana ia bekerja di dalam badan anda, apa yang perlu diperhatikan jika anda mencurigai bahawa anda mungkin mempunyai kepekaan tertentu terhadapnya. Ia penting bagi semua kita— mereka yang memantau berat badan atau ingin meningkatkan hasil kesihatan —untuk berhati-hati terhadap kesan yang boleh disebabkan oleh penisytih ini, yang mungkin membawa kepada kerosakan tanpa kita sedari!
Bagaimanapun, kedua-dua aspartam dan fenilalanin adalah tambahan makanan yang biasa digunakan untuk memberi perasa manis kepada pelbagai minuman. Dua bahan asas atau amino acid dalam aspartam adalah asid anthranilic dan fenilalanin. Aspartam terdiri daripada dua amino acid: satu ialah asid asparat dan satu lagi fenilalanin. Fenilalanin adalah sebuah amino acid yang wujud dalam banyak protein yang kita konsumsi. Pemanis ini digunakan untuk membuat makanan dan minuman mempunyai rasa manis yang lebih tajam, itulah sebabnya mereka sering hadir dalam soda diet, desert bebas gula atau pilihan rendah kalori lain. Tetapi keselamatan pemanis ini adalah kebimbangan utama bagi sesetengah orang.
Sebab amino asid sangat penting adalah kerana ia bertindak sebagai bahan yang digunakan untuk mencipta protein. Protein penting kepada kita kerana ia membantu dalam membina otot dan membaiki jaringan, di antara perkara lain. Fenilalanin ialah amino asid yang penting yang memainkan peranan besar dalam proses semasa yang berlaku dalam badan. Aspartam: Terdiri daripada dua amino asid, asid asparat dan fenilalanin. Badan anda meng metabolisme ia kepada dua amino asid ini apabila anda memakan makanan atau minuman yang mengandungi aspartam. Apabila terurai, badan anda menggunakan mereka dengan cara yang sama seperti amino asid lain yang diperolehi dari makanan.
Aspartame tidak digalakkan bagi individu dengan fenilketonuria, satu gangguan metabolisme di mana badan tidak dapat memecah aspartate atau fenilalanin. Ini bermaksud apabila mereka makan atau minum apa yang mengandungi pemanis ini, terdapat gejala yang tidak menyenangkan. Anda mungkin mendapat sakit kepala atau merasa pusing, mual, dan rasa seperti perlu mengeluarkan banyak gas jika anda makan apa sahaja yang mengandungi aspartame. Jika anda memperhatikan bahawa gula oems dan/atau bulatn (itu, tullefenet rasa lapar, pemulihan ile gamnet) melalui pemanis manis / minggu, atau minuman sebaliknya.
Sebilangan orang percaya bahawa aspartam dan fenilalanin adalah berbahaya. Namun, tiada bukti sains yang menunjukkan bahawa ia berbahaya kepada anda. Sebenarnya, ramai makalah telah diterbitkan mengenai isu ini dan kebanyakan kajian malah menyatakan keselamatan aspartam dan fenilalanin untuk semua orang. Ia baik dalam kalori jadi ia boleh memberi faedah kepada mereka yang mahu kurus atau hidup sihat. Jika anda minum penisut ini sebagai ganti gula, perkara yang paling popular dalam diet anda sering kali tersedia tanpa kalori.
Orang cenderung mempercayai banyak mitos dan salah faham mengenai aspartam (untuk penderita fenilketonuria, fenilalanin). Sebilangan orang percaya, contohnya, bahawa penisut boleh menyebabkan kanser, tetapi tiada bukti sebenar di balik ini. Ada juga yang berfikir bahawa ia boleh menyebabkan kecederaan lahir pada bayi, tetapi tiada bukti sebenar untuk ini. Walau bagaimanapun, ia telah didapati secara pasti bahawa aspartam dan fenilalanin adalah selamat untuk dikonsumsi oleh wanita hamil tanpa menyebabkan kerosakan kepada fetus yang sedang berkembang.