Administração Municipal de He Xi Nan, Rua Zhonghe, Distrito de Jianye, Cidade de Nanjing, Província de Jiangsu
Sucralose é o açúcar que muitas pessoas usam em seus alimentos e bebidas. Um tipo de adoçante feito em um laboratório - ou seja, geralmente onde os cientistas realizam experimentos e fazem coisas - Sucralose; tem um gosto doce que a torna agradável de consumir e é semelhante ao açúcar regular que usamos todos os dias. Na realidade, há uma grande diferença: a sucralose contém menos calorias em comparação com o açúcar comum. Por isso, ela é frequentemente adicionada em alimentos e bebidas que buscam ser isentas de calorias, como refrigerantes diet ou lanches light.
A sucralose pode ser feita a partir de açúcar, mas não do tipo de açúcar que você provavelmente consome diariamente. O açúcar comum é modificado por cientistas para que ele tenha gosto doce, mas contenha menos calorias. Eles conseguem isso adicionando algumas novas partes ao açúcar e subtraindo outras. A sucralose usa esse método para proporcionar o mesmo nível de doçura do açúcar sem fornecer muitas calorias na nossa dieta.
A sucralose está presente em numerosos itens que todos nós já vimos nas prateleiras das lojas. É um ingrediente comum em refrigerantes diet, chicletes sem açúcar e até mesmo em certos sorvetes. Isso ocorre porque a sucralose é realmente mais doce que o açúcar comum, então faz todo o sentido para as pessoas usarem. Isso significa que elas podem usar menos e ainda assim alcançar o nível de doçura nos seus alimentos e bebidas. É uma ótima opção para aqueles que desejam algo doce sem a carga extra de calorias.
Após os cientistas criarem a sucralose, ela pode ser adicionada a inúmeros alimentos e bebidas que as pessoas desejam para consumir menos calorias. A sucralose é encontrada em bebidas rotuladas como baixa-caloria e também pode ser adicionada a alimentos conhecidos como sem açúcar. O motivo disso é que a sucralose é isenta de calorias, ou seja, não contribui com calorias extras aos alimentos em que está presente.

Quando consumimos algo doce, nosso corpo o decompõe em açúcar. Esse açúcar então entra na corrente sanguínea, da qual obtém energia para realizar qualquer trabalho. No entanto, ao contrário do açúcar comum, quando comemos algo com sucralose, nosso sistema digestivo não consegue decompor isso em glicose. Assim, basicamente eliminamos a sucralose pela urina em vez de queimá-la para obter energia.

No entanto, isso significa que não recebemos nenhuma contagem de calorias da sucralose. Esta é uma das principais razões pelas quais ela é usada em bebidas diet e alimentos de baixa caloria. Voltando ao nosso exemplo anterior, o mesmo copo de refrigerante adoçado com sucralose significa que essa pessoa ainda consome zero calorias extras.

No entanto, deixe-me dizer o que é bom sobre o sucralose e é que: Ele pode ser um possível auxílio para pessoas que desejam perder alguns quilos extras. Mas quando elas mudam para sucralose e consomem menos açúcar no longo prazo, o total de calorias consumidas diminui. Embora a longo prazo, isso contribua para a perda de peso, o que é um ponto positivo para as pessoas que querem sobreviver com uma dieta minimalista.