aspartamă

Aspartame-ul este un tip de substitut al zahărului pe care oamenii îl folosesc în diverse alimente și băuturi. AminoSweet este un nou ingredient dulce, format din două aminoacide: fenilalanina și acid aspartic. Un amino este compus din două bucăți mici puse împreună, un aspartat și o fenilalanină. Ceva cu adevărat interesant despre aspartame este că este, de fapt, 200 de ori mai dulce decât zahărul. De aceea ai nevoie de cantități atât de mici de aspartame pentru ca alimentele și băuturile să aibă gust dulce. Gândește-te la aproape niciun calorii, ceea ce face ca aspartame-ul să fie ales de mulți oameni când doresc să se bucură de dulce fără a compromite sănătatea.

Aspartamă și Sănătatea Ta

Mulți oameni vor să știe dacă este sigur pentru noi, zahărul aspartam. Dar realitatea este că savanți au efectuat numeroase studii cu aspartam și acesta (folosit de mulți oameni pentru pierderea greutății sau controlul nivelului de zahar în sânge) a fost printre ele, de asemenea… Cu toate acestea: Trebuie să știți că o mică parte din populație înregistrează un dezordine metabolic ereditar numit fenilcetonuriă [PKU]. Acest lucru împiedică pe acele persoane să poată mânca ceva ce conține aspartam, deoarece nu pot metaboliza, adică nu pot descompune fenilalanina, care reprezintă una dintre aminoacidele sale. Deci, deși aspartamul este sigur pentru majoritatea noastră, există câteva persoane cu PKU care trebuie să-l evite, deoarece, în cazul lor, sănătatea lor ar putea fi afectată prin consumarea oricăror produse realizate cu fenilalanină.

Aspartamă și Diete Cu Putină Calorii

Nu e de mirare atunci că zahărul cu aspartam a câștigat din ce în ce mai mulți adepti printre cei care doresc să consumă mai puține calorii. Acesta are aproape neglijabile calorii, astfel încât utilizarea sa în mâncare și băuturi poate reduce colectiv cantitatea de calorii. O veste minunată pentru cei care au dificultăți cu regimul. Aceasta poate duce nu doar la consumul unui exces de calorii, dar și la consumul complet gresit al tipului de zahăr. În acest fel, ei se pot lăuda, dar și să se asigure că nu depășesc unele dintre obiectivele lor de sănătate și bunăstare.
Explorarea Aspartamei în Alimente și Bauturi

Produsele alimentare și de băut vândute în afara soliției conțin de obicei zahăr aspartam. Este un element esențial în sodile dietetice, preferate de persoane care caută să fie mai sănătoase. Aspartamul se găsește de asemenea frecvent în guma de masticat fără zahăr și în dulciuri, precum și în numeroase alimente, deci nu este ceva specific doar sodelor. Se folosește ca edulcorant artificial pentru cafea sau ceai. Pentru o alternativă mai bună și mai puțin dăunătoare, acestea recurg la aspartam. Aspartamul are cu siguranță și admiratori săi, fiind aprobat ca edulcorant de uz general în cantități mici pentru majoritatea oamenilor sănătoși, iar mulți îl urăsc și dacă consumă prea mult. La doze mai mari, efectele posibile includ durere de cap și tulburări gastrointestinale, prin urmare nu ar trebui consumat în cantități excesive.
Separarea Adevărului de Mituri despre Aspartamă

Există multe mituri despre zahărul de aspartam. Alții jură că aspartamul provoacă boli groaznice, inclusiv cancer, dar — cel puțin informațiile disponibile din studii independente sau organisme guvernamentale mari precum Institutul Național al Jocurilor sau Agenția Standard a Manăncării — nu s-a stabilit nicio legătură între consumul acestui edulcorant și orice altă boală. Aspartamul a fost cercetat destul de extensiv și este considerat de FDA să fie „În General Sigur”. Cu toate acestea, la fel ca orice altceva pe care îl mănânci sau bezi, bucură-te mereu de aspartam cu moderație pentru sănătatea ta.