aspartam šećer

Aspartam je vrsta šećerovog zamenika koji ljudi koriste u različitim hrani i piću. AminoSweet je novi slatki sastojak koji se sastoji od dva aminokiseline: fenilalanin i asparatska kiselina. Amino je kombinacija dvije male jedinice, asparatat i fenilalanin. I nešto zaista zanimljivo o aspartamu - on je zapravo 200 puta slatniji od šećera. Zbog toga treba tako malo aspartama da bi hrana i piće bila slatka. Skoro bez kalorija, što čini aspartam izborom mnogih ljudi koji žele da se uživaju u slatkom bez da gube na zdravlju.

Aspartam i šećer i vaše zdravlje

Mnogi ljudi će pitati da li je bezbedno za nas, aspartamska šećera. Međutim, činjenica je da su naučnici izveli brojne studije sa aspartamom i ovaj (koji koriste mnogi ljudi za smanjenje težine ili kontrolu krvišnog šećera) bio je među njima takođe … Međutim: Trebalo bi vam biti svestano da mala deo populacije registruje nasleđeni metabolički poremećaj poznat kao fenilketonurija [FKU]. To sprečava one osobe od toga da mogu jesti bilo šta što sadrži aspartam jer ne mogu metabolizovati, tj. razbiti fenilalanin koji je jedan od njegovih aminokiselina. Dakle, iako je aspartam bezbedan za veći deo nas, ima malo ljudi sa FKU koje moraju izbjegavati aspartam jer u njihovom slučaju zdravlje može biti oštećeno od konzumiranja bilo čega napravljeno sa fenilalaninom.

Aspartam i šećer i niskokalorijske diete

Nije čudo onda što je šećer aspartam postigao sve više priležnika među onima koji žele da potroše manje kalorije. Ima gotovo zanemarljive kalorije, stoga njegova upotreba u jelu i piću može zajedno smanjiti količinu kalorijskog sadržaja. Odlične vesti za one koji imaju teškoće sa dijetovanjem. To može dovesti ne samo do potrošnje prekomernih kalorija, već i potpuno krivog tipa šećera. Na taj način, mogu se predati, ali istovremeno da se uvjeruju da ne prekoriste neke od svojih ciljeva zdravlja i dobrobiti.
Istraživanje aspartama u hrani i piću

Hrana i pića koji se prodaju izvan obično sadrže aspartamsku šećeru. To je ključni sastojak u dijetetskim limenadama, koje koriste ljudi koji žele da budu zdraviji. Aspartam se takođe često nalazi u bezšećernom žvanku i slatkošću kao i u nekoliko vrsta hrane, pa nije ništa specifično vezano za limenade. Koristi se kao umetni slatilac za kafu ili čaj. Za bolji, manje štetan alternativni izbor, ljudi prelaze na aspartam. Aspartam sigurno ima svoje podržavnike, bio je odobren kao opšti slatilac za malo količine za većinu zdravih ljudi, a mnogi ga mrze ako previše jedu ili piju. U većim dozama mogući efekti uključuju glavobolju i stomach upset, pa ne treba unijeti u prekomerne količine.
Razdvajanje istine od mitova o aspartamu

Postoji mnogo mitova o aspartamu šećera. Neke osobe tvrde da aspartam uzrokuje strašne bolesti, uključujući raka — no, barem prema raspoloživim podacima iz nezavisnih studija ili velikih državnih organizacija kao što su Nacionalni Igrački Institut ili Agencija za Standard Hrane — nikakva veza između potrošnje ovog slatila i bilo koje druge bolesti nije utvrđena. Aspartam je bio sasvim proširoko istražen i FDA ga smatra „Opšte Bezbednim“. Međutim, kao i sve što jedete ili pićete, uvijek uživajte aspartam umjerenije radi vaše zdravlja.