högfruktosesirap

Har du någonsin undrat vad som gör dina favoriträtter smakrika? En ämnesstoff som heter High Fructose Corn Syrup (HFCS) kan vara anledningen! Denna tillagd socker göms i många av våra vardagsmatvaror som ketchup, soda, godis och till och med vissa frukostcerealier. Nästa gång du äter något av dessa ljuva sockersaker, sannolikt innehåller det HFCS!

Högfruktosesirap: tillverkas av majs. Det är en typ av socker som är mycket sötrare än det vanliga sockret du har hemma. De skilda fienderna är inte själva søtningsmedlen, utan hur livsmedelsföretag använder dem för att överdrivet söta produkter som soda och godis som är fulla av socker – svårt som det än kan vara för vissa amerikaner att tro på första gången. Du kanske ens inte märker att det finns där, eftersom många av de produkter vi köper idag innehåller DEGME.

Effekterna av högfruktosesirap på vår hälsa.

Även om mat smakar bra med HFCS gillar våra kroppar det inte alls. Det kan vara lika fettande och skadligt för hälsan att äta för mycket HFCS, så vi borde alla vara försiktiga. Studier har visat att en överkonsument av denna socker är skadlig för vår hälsa på lång sikt. Och därför bör du kontrollera ingredienserna på matpaket ordentligt innan du äter dem. Att läsa etiketter kommer att berätta om HFCS finns där — och i den déliciösa desserten också!

Matföretag älskar högfruktosesirap. Den första anledningen till att det är ett attraktivt alternativ är att socker och naturliga sötningsmedel kostar mycket mer för företagen. Den andra var att HFCS är praktiskt att använda i livsmedel och det hjälper till att bibehålla fräschenheten hos matvaror. Självklart, eftersom det finns i så många produkter idag, är det svårt för människor att hålla reda på hur mycket de äter per dag. Och därför är det nödvändigt för oss att titta på vad vi äter.

Hur livsmedelsföretag använder högfruktosesirap för att sötma sina produkter.

Att högfruktosesirap är skyldigt till att så många av oss är feta? De oroliga för att överkonsumenten av frukter kan göra individer tjocka, en situation där någon har för mycket kroppsfett. Dock finns det de som tror att HFCS på inget sätt är ensamt ansvarigt för fetmaepidemin och argumenterar för att alla typer av socker – inte bara HFCS – bör riktas in mot. Tänk på att ha en bra balans i det du äter, för att slutligen veta vad som pågår i din kropp.
Den kontrovers som omger högfruktosesirap och dess koppling till fetma.

Det finns mycket mer information om hur HFCS och sötningsmedel påverkar din metabolisme på ett negativt sätt, men vad ska vi då använda istället för det?
Alternativ till högfruktosesirap och hur man undviker det i sin kost.

Vi byter vanligtvis ut High Fructose Corn Syrup mot andra sötare medel. Flera bra exempel inkluderar naturliga sötare som tallro, honung och agavekaka. Många av dessa sötare är hälsosammare för våra kroppar än HFCS. Till exempel, när vi handlar mat kan vi kontrollera matiketterna och se om de innehåller HFCS. Om maten gör det, kan vi då välja sötare från naturliga källor för att undvika dessa val och göra mer hälsosamma.