d ম্যালটোজ

d মাল্টোজ এক ধরনের চিনি। এটা এক ধরনের কারণ এটা দুই প্রাইম সুগার গ্লুকোজ preomoter একত্রিত করে. ডঃ ওজ যোগ করেন যে সি ম্যালটোজ একটি ব্যাকটেরিয়া বা খামির থেকে এসেছে বলে উল্লেখ করা হয়েছে কারণ চিনির অণু - যাকে গ্লুকোজও বলা হয় - এটির মধ্যে আলফা-১.৪ লিঙ্ক দ্বারা ইউনিটগুলিকে আকর্ষণ করে। ডি-মালটোজ যেভাবে তৈরি হয়েছে, সেজন্য এটি আমাদের শরীরের মধ্যে এবং খাদ্যের মধ্যে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ম্যালটোজ থেকে খাবার ও পানীয় তৈরি করা হয় এবং এটি বিয়ার তৈরি এবং রুটি বেকিংয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এক মুহূর্ত: বিয়ার তৈরিতে, বার্লি স্টার্চকে মাল্টোজে রূপান্তরিত করা হয়। এটি করা হয় যখন শিম (মশ) নিষ্কাশন করা হয় এবং পানিতে রাখা হয়। রুটি রান্না করার সময়, ডি মাল্টোজ তৈরি হয় যখন খামির ময়দার স্টার্চগুলি হজম করে। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটা আপনার রুটিকে মসৃণ এবং বাতাসময় করে তোলে।

খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনে d ম্যালটোজের ভূমিকা

যখন আমরা একটি খাবার খাই যেটি d ম্যালটোজ সহ, আমাদের শরীরকে আমাদের জন্য d ম্যালটোজটি ভেঙে ফেলতে হয়। এটি কেবল আমাদের ছোট অন্ত্রে অবস্থিত এনজাইমদের সাহায্যেই ঘটে। এই এনজাইমগুলি কাজ করে এমনভাবে যে d ম্যালটোজকে শুধু গ্লুকোজ চিনি তে পরিণত করে। যখন এটি ঘটে, গ্লুকোজ চিনি আমাদের রক্তে ঢুকে। এখান থেকে তারা আমাদের রক্তবাহী প্রবাহে যাত্রা শুরু করে এবং শরীরের কোষগুলিতে যায় যেখানে তারা বিঘ্নিত হয় এবং সাধারণ শরীরের প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শক্তি হিসেবে ব্যবহৃত হয় (2)। এবং এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আমাদের শরীরের প্রয়োজন এই শক্তি - আমরা সবকিছুর জন্য এটি ব্যবহার করি: চিন্তা করতে (শুধু মস্তিষ্কের কোষ গ্লুকোজ খায়) বা চলাফেরা করতে।

মানব শরীরে d ম্যালটোজের মেটাবোলিজম এবং বিঘटন

D ম্যালটোজের সুবিধা এবং অসুবিধা রিএক্টে [js] useCallback কি? ডেবঅপস ইঞ্জিনিয়ার হিসেবে কাজ করার পক্ষে প্রস এবং কন্স উপকারিতা এবং সীমাবদ্ধতা:-!!!
স্বাস্থ্যের উপকার এবং d ম্যালটোজ সেবনের সাথে জড়িত ঝুঁকি

ডি মালটোজ ছোট পরিমাণে সাধারণত ক্ষতিকারক নয় এবং কখনও কখনও আপনার জন্য উপকারীও হতে পারে। আমাদের শরীর এটির উপর চলে... বলতে গেলে শক্তি এবং আমাদের রক্ত চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে যা স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অন্যদিকে, ডি মালটোজ খাওয়ার পরিমাণ গণনা করতে হলে এই নোটটি মনে রাখুন: - এটি চর্বি বাড়াতে পারে যা অনেক [খুব উচ্চ ঝুঁকির ফ্যাক্টর] ডায়াবেটিস সহ গুরুতর রোগের জন্য সমর্থন করে। সুতরাং, যদিও ডি মালটোজ কিছু সুবিধা দিতে পারে, তবুও এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া ভালো।
ঔষধ এবং শিল্প ক্ষেত্রে d মলটোজের প্রয়োগসমূহ।

মালটোজ শরীরের একটি অংশকে একসাথে বাঁধতে সাধারণ পণ্য, এবং এটি তাৎক্ষণিক প্রভাবের সাথে খুব ছোট পরিমাণে উপস্থিত হয় প্রাকৃতিকভাবে ডায়েট পর্যায়ে। এটি অনুপযুক্ত হলেও নিম্ন স্তরে বন্যার মতো দেখা যায়। এটি এনজাইম মালটেসের মতোও দেখা যায়। এছাড়াও এটি জিন-ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের জন্য চিকিৎসায় বড় ব্যবহার আছে। এবং চিকিৎসা জগতে, এটি একটি বাঁধা গুঁড়ো জিনিস গুলোকে ছোট ছোট গুলিতে সাজায় যা আপনাকে ভালো লাগতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও এটি টিকা স্থিতিশীল রাখে তা যেন তারা ব্যবহার করা হয় তখন কাজ করে। এটি খাদ্য শিল্পেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় অন্য যৌগের স্বাদ বাড়ানোর জন্য, বিশেষ করে সেই যে সুস্বাদু এবং উমামি (মাংসের মতো) স্বাদ বহনকারী পণ্য যা অনেক পণ্যকে ভালো স্বাদের সাথে তৈরি করে।