জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
ফ্রাক্টোজ এবং এইচএফসি: এগুলো অন্য ধরনের চিনি যা আমরা প্রায় সব তরকারিতে পাই, যা তরল ভিত্তির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়, গ্রোসারি দোকানের সবকিছুতেই থাকতে পারে। এগুলো ভালো স্বাদের হয় এবং খাবারের মধুর স্বাদ যোগ করে, কিন্তু এগুলো বেশি খেলে আমাদের জন্য ভালো নয়। এই নিবন্ধে, আমরা ফ্রাক্টোজ এবং এইচএফসি আসলে কি, এগুলো আমাদের খাদ্য সরবরাহে কিভাবে প্রবেশ করে, এবং এগুলোর অধিক খাওয়া শরীরের জন্য কেন ক্ষতিকারক তা আলোচনা করব।
ফ্রাক্টোজ হল একটি সরল চিনি যা অনেক ফলে, যেমন আপেল, নাশপাতি এবং স্ট্রॉবেরি ইত্যাদিতে পাওয়া যায়। এটি হল চিনি যা ফলসহ খাবারের স্বাদ ভালো করে। ফ্রাক্টোজ অনেক ক্যানেড বা প্রসেসড খাবারেও যুক্ত হয় এর মিষ্টি স্বভাবের কারণে। উদাহরণস্বরূপ, জুস বা মিষ্টি খাবারে এটি থাকতে পারে, কিছু স্রীরেখাও তাত্পর্যপূর্ণ। দুঃখের বিষয় হল সোডা/চাকার মতো পানীয়ে যা প্রথম নামে সত্য এবং মানুষের জন্য ক্ষতিকর কোক নামে পরিচিত, সেগুলি HFCS (high-fructose corn syrup) দিয়ে মিষ্টি করা হয়, যা স্বাভাবিকভাবে চিনি এবং তেলের মতো পদার্থ থেকে নেওয়া হয়। গতকাল কাটা অংশের মধ্যে তিনটি ব্যাগে যুক্ত হওয়া উচিত। আমি বলতে চাই যে এটি প্রায় সব প্রসেসড খাবারেই পাওয়া যায়, বিশেষ করে সোডা, স্ন্যাক এবং মিষ্টি খাবারে। সাধারণত চিনি খাবারের স্বাদ উন্নয়নের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়েছে উচ্চ-ফ্রাক্টোজ কর্ন সিরাপ তৈরি করতে, যা ফ্রাক্টোজ এবং অন্যান্য একক চিনির মিশ্রণ।
ফ্রাকটোজ এবং HFCS-এর অতিরিক্ত সেবন বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের খাদ্যে এই চিনি দুটোর অধিক সেবন করলে ওজন বাড়ার ফলে চরম পর্যায়ে মূল্যবান হতে পারে। চর্বি সঞ্চয় একটি খুব খطرনাক রোগ যা মাত্রা দিয়ে নতুন স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে যেমন ডায়াবেটিস, হৃদরোগ বা রক্তচাপের সমস্যা। এই স্বাস্থ্য সমস্যাগুলো আমাদের একটি স্বাস্থ্যকর এবং সক্রিয় জীবনযাপন থেকে দূরে রাখে এবং এটি আমাদের দৈনন্দিন অনুভূতির উপরেও প্রভাব ফেলে। সুতরাং, আমাদের ফ্রাকটোজ এবং HFCS-এর সেবনে সাবধান হতে হবে।
তবে, আমাদের শরীর ফ্রাকটোজ এবং HFCS-এর প্রতি প্রতিক্রিয়া দেখায় যা স্বাস্থ্যকর চিনি (যেমন গ্লুকোজ বা ল্যাক্টোজ) থেকে ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, অন্য এক ধরনের চিনি গ্লুকোজ যা আপনি যথেষ্ট খেয়েছেন তা জানাতে সংকেত দেয়। দুঃখজনকভাবে, ফ্রাকটোজ এবং HFCS আমাদেরকে পূর্ণ অনুভূতি দেয় না। এটি আমাদেরকে খেয়ে দেয়েও পূর্ণ অনুভূতি না পেয়ে অতিরিক্ত খাবার নিতে বাধ্য করে।

এছাড়াও, আমাদের শরীরে প্রক্রিয়া করার কারণে ফ্রাক্টোজ এবং এইচএফসি অন্যান্য চিনির মতো নয়। যদিও গ্লুকোজ আমাদের শরীরের সমস্ত কোষ শক্তি হিসাবে ব্যবহার করতে পারে, ফ্রাক্টোজ কেবল যকৃত দ্বারা প্রক্রিয়াজাত হয়। আমাদের যকৃত, যদি আমরা একসাথে অধিক ফ্রাক্টোজ গ্রহণ করি... তারপর তা একেবারে শেষ করতে পারে না। সময়ের সাথে এটি ফ্যাটি লিভার ডিজিজ নামের একটি স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে, যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং অন্যথায় আমাদের সম্পূর্ণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর হবে।

হাই ফ্রাকটোজ কর্ন সিরাপ অনেক প্রসেসড খাবার এবং পানীয়ের মধ্যে একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যেমন সোডা, মিষ্টি এবং ভেক্ট পণ্য। এটি খাবারে খুব বেশি পরিমাণে ব্যবহৃত হয়, একটি প্রধান উৎস হিসেবে HFCS আমরা এটি সম্পর্কে ভাবতেই পারি না কারণ এটি চর্বি বৃদ্ধির দিকে সরাসরি অবদান রাখে। HFCS খাওয়ার সাথে একটি ঝুঁকি হল টাইপ 2 ডায়াবেটিস উন্নয়নের ঝুঁকি। গবেষণা দেখায় যে HFCS সোডা পান করলেও এই ঝুঁকিকে খুব বেশি বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও, HFCS রক্তে পাওয়া এক ধরনের চর্বি হিসেবে ট্রাইগ্লিসারাইডের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড হৃদরোগের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যের সমস্যা।

যখন ফ্যাটি লিভার ডিজিজ প্রগতিশীল হয়, তখন এটি অন্যান্য মajor স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে, যেমন লিভারের ক্ষতি, সার্কোসিস- একটি চронিক জ্বরণজনিত ব্যাধির নিষ্ক্রিয় বা নিদ্রিত পর্যায় যা কিছু সময়ের জন্য ক্ষতিকারক উদ্দীপকের বিরুদ্ধে বিকশিত হয় এবং তোষণ ও দাগ দিয়ে গড়ে ওঠে – এছাড়াও এমন একটি অবস্থা ঘটতে পারে যেখানে আপনার সেলুলার ফোন নেটওয়ার্ক ব্যথা। কিছু ক্ষেত্রে এই অবস্থা লিভার ক্যান্সারে পরিণত হতে পারে, যা জীবনের ঝুঁকি তৈরি করে। তাই, আমাদের লিভারের জন্য এবং আমাদের সাধারণভাবে সম্পূর্ণ হওয়ার জন্য ফ্রাক্টোজ এবং HFCS এর খাবার পরিমাণ কমাতে হবে।
পণ্য ক্রয় করুন, পণ্যের সার্টিফিকেশন সরবরাহ করুন, পণ্য নির্মাণের পরীক্ষা করুন। উচ্চ-মানের দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পণ্যগুলির মধ্যে ব্র্যান্ড নির্বাচন করুন, যাতে পণ্যগুলির উচ্চ বিশ্বস্ততা ও অগ্রগতি নিশ্চিত হয় এবং আমাদের গ্রাহকদের ডেলিভারি সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায়। যদি ফ্রুকটোজ বা HFCS ডেলিভারির বিশেষ প্রয়োজন থাকে, তবে কোম্পানি গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারে। ডেলিভারির সময় কোম্পানি বিল অফ ল্যাডিং, গুণগত পরীক্ষা সার্টিফিকেট, উৎপত্তি সার্টিফিকেট, বীমা পলিসি, বাণিজ্যিক ইনভয়েস এবং প্যাকিং লিস্ট প্রদান করতে পারে। আমাদের সেবা নীতিমালা হলো—দ্রুত, স্বচ্ছন্দ্যপূর্ণ, দৃঢ়, নির্ভুল, যত্নশীল এবং বিস্তারিত।
নানজিং শুনডাজিয়ে কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড প্রাণী ও মানব স্বাস্থ্য বিষয়ক বিশেষজ্ঞ একটি কোম্পানি। এই কোম্পানির পণ্যগুলি বিভিন্ন শিল্প চেইন কভার করে, যার মধ্যে রয়েছে কাঁচামাল, ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য, ভেটেরিনারি পণ্যের জন্য চিকিৎসা যন্ত্রপাতির কাঁচামাল, ভেটেরিনারি পণ্য, পশুখাদ্য সংযোজক, খাদ্য সংযোজক এবং সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান (API)। নানজিং কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড-এর ব্যবসার কেন্দ্রবিন্দু হলো সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান (API)। গত ১০ বছর ধরে এই কোম্পানি বিভিন্ন পণ্য তৈরি করে আসছে। এর পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, প্রাকৃতিক পুষ্টি, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি, চিকিৎসা যন্ত্রপাতি, ভেটেরিনারি কাঁচামাল, ভেটেরিনারি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত পণ্য, খাদ্য ফ্রুক্টোজ ও এইচএফসিএস (HFCS), এবং পশুখাদ্য সংযোজক।
শুন্দাজিয়ে কোম্পানি নানজিং-এ অবস্থিত, যার অফিসগুলি শাংহাই ও শেনচেন-এ রয়েছে। এটি জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ভারতেও উপস্থিত। কোম্পানির বিকাশের সময় আমরা ধারাবাহিকভাবে অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনা উন্নত করছি এবং প্রসারণ কলেজ প্রতিষ্ঠা করে দক্ষতা বিকাশের জন্য একটি যান্ত্রিক ব্যবস্থা গঠন করছি। আমরা "সহ-সৃষ্টি ও পারস্পরিক লাভ" এই ধারণার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং একটি উদ্ভাবনী দক্ষতা দল গঠন করছি। বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সহযোগিতায় গবেষণা ও উন্নয়ন কার্যক্রম পরিচালনা করা হচ্ছে। পণ্যের পরিসর বৃদ্ধি, বিক্রয় নেটওয়ার্কের আওতা বিস্তার এবং বিদেশি ও দেশীয় বাজারগুলিতে সক্রিয়ভাবে অনুসন্ধান করে ব্র্যান্ড স্বীকৃতি বৃদ্ধি করা হচ্ছে। বৈশ্বিক পর্যায়ে বৃহৎ স্বাস্থ্যসেবা ফ্রুক্টোজ (HFCS) সরবরাহ করে উদ্যোগগুলির টেকসই, স্বাস্থ্যকর, দ্রুত ও কার্যকর বিকাশ নিশ্চিত করা হচ্ছে এবং স্বাস্থ্য শিল্প শৃঙ্খলের উচ্চ-প্রবাহ ও নিম্ন-প্রবাহ অংশগুলির জন্য টেকসই মূল্য সৃষ্টি করা হচ্ছে। বিশ্বব্যাপী ৬০টির বেশি দেশ ও অঞ্চলে পণ্য বা সেবা প্রদান করা হয় এবং প্রযুক্তিগত সহায়তাও প্রদান করা হয়।
আমাদের কোম্পানির সমস্ত পণ্য শিল্প চেইনের মধ্যবর্তী অংশে অবস্থিত, যা দৈনিক রাসায়নিক পণ্য, ওষুধ, খাদ্য ও পানীয়, উপকরণ এবং নতুন ফ্রুকটোজ HFCS-এর মতো বিভিন্ন ডাউনস্ট্রিম অ্যাপ্লিকেশনের ব্যাপক স্পেকট্রাম প্রদান করে। যেহেতু এই মধ্যবর্তী পণ্যগুলি কিছু পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় এবং বিশ্বব্যাপী বিক্রয় করা হয়, যার বৃহত্তম বাজার আকার রয়েছে, তাই অনেক ওষুধ ও পণ্য মধ্যবর্তী পণ্য থেকে উৎপাদিত হতে পারে, ফলে খরচ কমে। পণ্যগুলি যথাযথ মূল্যে নির্ধারিত এবং বিভিন্ন দেশীয় ব্র্যান্ড নির্মাতার কাছ থেকে সরবরাহ করা হয়। প্রতিটি সূচক প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষ কর্তৃক মূল্যায়ন করা হয়েছে এবং গুণগত প্রতিবেদন ও পরীক্ষার ফলাফল দ্বারা সমর্থিত।