aspartam sucre

L'aspartàmet és un tipus de substitut del sucre que les persones utilitzen en diferents aliments i begudes. L'AminoSweet és un nou ingredient edulcorant format per dos àcids amins: fenilalanina i àcid aspàrtic. Un amino són dues petites parts juntes, un aspartat i una fenilalanina. I algo realment genial de l'aspartàmet és que, de fet, és 200 vegades més dolç que el sucre. Per això només calen quantitats tan minúscules d'aspartàmet perquè els aliments i begudes tinguen gust dolç. Quasi sense calorials, el que fa que molta gent triï l'aspartàmet quan vol un gust dolç sense perdre salut.

Aspartam i la teva salut

molta gent es preguntarà si és segur per a nosaltres, el sucre d'aspartam. Però el fet és que els científics han realitzat diverses estudis amb l'aspartam i aquest (usat per molta gent per perdre pes o controlar el nivell de sucre a la sang) també ha estat entre ells... Tot i així: Heu de saber que una petita part de la població registra un trastorn metabòlic hereditari anomenat fenilcetonúria [PKU]. Això impedeix a aquelles persones poder menjar res que contingui aspartam ja que no poden metabolitzar, és a dir, degradar, la fenilalanina que constitueix una de les seves àcids aminats. Per tant, mentre que l'aspartam és segur per a la majoria de nosaltres, hi ha algunes persones amb PKU que han d'evitar-ho perquè en el seu cas la seva salut podria resultar danada per consumir qualsevol cosa feta amb fenilalanina.

Aspartam i dietes baixes en calorials

No és de sorprendre, doncs, que el sucre d'aspartam ha guanyat més i més seguidors entre aquells que volen consumir menys calòries. Té una quantitat quasi negligible de calòries, per tant, la seva utilització en platjos i begudes pot reduir col·lectivament la quantitat de contingut calòric. Bones notícies per a les persones que tenen dificultats amb les dietes. Això, a seu torn, pot portar no només a consumir caloriles en exès sinó també al tipus completament incorrecte de sucre. D'aquesta manera, es poden permetre indulgències assegurant-se també que no superen algunes de les seves metes de salut i béestar.
Explorant l'aspartam als aliments i begudes

Els aliments i begudes venduts fora solen tenir sucre d'aspartam. És un element essencial en les begudes sense sucre, preferides per les persones que busquen ser més saludables. L'aspartam també es troba comúment en les gomines i els confits sense sucre, així com en diversos aliments, per tant no és alguna cosa únicament relacionada amb les begudes. S'utilitza com a edulcorant artificial per al seu cafè o te. Per a l'alternativa millor i menys perjudicial, recorren a l'aspartam. L'aspartam té els seus admiradors, havent estat aprovat com a edulcorant de ús general en petites quantitats per la majoria de les persones sanes, però moltes també el odien si n'ingestionen massa. En dosis majors, els efectes possibles podrien incloure mal de cap i malestar estomacal, per tant no s'hauria de consumir en exès.
Separant la veritat de l'exageració sobre l'aspartam

Hi ha molts mitis sobre el sucre d'aspartam. Alguns asseguren a tot arribar que l'aspartam provoca malalties espantoses, incloent-hi càncer, però —almenys la informació disponible d'estudis independents o d'organismes governamentals grans com l'Institut Nacional del Càncer o l'Agència de Normes Alimentàries— no s'ha establert cap relació entre el consum d'aquest edulcorant i qualsevol altra malaltia. L'aspartam s'ha investigat bastant extensivament i és considerat per la FDA com "Generalment Segur". Tanmateix, com qualsevol altre cosa que mengegis o bevis, gaudix sempre de l'aspartam amb moderació per a la teva salut.