maltosa en pols

Però només és així si et fas fan de postres i regalins dolços, o qui podria resistir la maltosa en pòlena! Aquesta substància deliciosa és un tipus diferent de sucre que pots utilitzar per preparar confiteria i begudes que els amics i les famílies poden gaudir.

D'acord, més concretament, què és la maltoosa en pols? La maltoosa en pols és un tipus de pols fin i suau que es produeix processant petites quantitats d'algo anomenat 'maltoosa'. Què és la maltoosa? La maltoosa pot ser consumida tot el dia? La manera com obtenen la maltoosa en pols és que descomponen aliments amb un alt contingut d'amil·la, com ara l'arros o el blat de moro. Aquests ingredients s'amollen abans de ser molturats per a poder ser utilitzats com a pols dolç en l'elaboració d'aliments o la cuinissol.

Maltosa en pols

La maltosa en pols també és fantàstica per a cuinar ja que es dissol molt bé en aigua i altres ingredients humits. La maltosa en pols, al contrari del sucre, no cristalitza. Això és important perquè, amb qualsevol maltosa en pols als teus receptes, evites aquella textura suau i reconfortant gaudida en pastissos, galetes i altres plaers. Et encantarà com queden tan molles i esponjoses les teves cuinades!

En resum, si vols que les teves begudes siguin dolces i delicioses també pots convertir-te en maltoosa en pols! La pots prendre amb una gran varietat de begudes delicioses: servida calenta al te o per afegir cos a la teva beguda de granada i Domaine de Canton; Freda també és genial barrejada en un batut de cremeria, passant per un smoothie …. Encara que es serveixi amb qualsevol beguda, la maltoosa en pols et pot oferir un dolçor major!

Maltosa en pols

Una de les grans coses de la maltoosa en pols és que es pot dissoldre molt fàcilment en líquid. Per tant, no hi haurà cap preocupació per bits grans o grumolls que estrogeixin la teva beguda. A més, la maltoosa en pols té un gust bastant neutre i no alterarà massa el gust de les teves begudes. Només augmentarà la seva dolçor, i això és ideal per a begudes en les quals desitges que siguin lleugerament més dolces.
Maltosa en pols

També tindreu un gran ingredient per a molts postres com ara: pastissos, magdalenes i cobertures. També és perfecte per a cuinar, ja que millora els postres dolços sense ser massa endolçat ni massa exagerat. El que és bo perquè si que vols que els teus postres siguin dolços, però no massa. I quan es tracta de l'interval de la pòlena, la maltosa es pot transformar en una textura suau i esponjosa, el que fa que tothom s'enamori dels postres.
Millora les teves begudes i postres amb maltosa en pols

L'altra cosa genial és que la maltosa en pòlena no cristalitza com altres sugars. És la millor opció per a les cobertures, així que segueixen boniques i esponjoses en lloc de tornar-se grans o rugoses. També és genial per fer confiteria com malvaviscos, fudge i més – que pots compartir amb els teus amics!