जियांगसू प्रांत, नानजिंग शहर, जियान्ये जिला, झोंहे रोड, हेसिनान म्यूनिसिपल एडमिनिस्ट्रेशन
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कभी सोचा है कि हमारे खाने का कुछ इतना मिठा और स्वादिष्ट क्यों लगता है? यह वजह यह है कि उनमें कृत्रिम मिठास वाली चीजें होती हैं। वे चीनी नहीं हैं, लेकिन वे खाने-पीने को मिठा पाने के लिए उसी काम की होती हैं। एसुल्फ़ेम और स्यूक्रालोस दोनों ही बहुत परिचित कृत्रिम मिठास वाली चीजें हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कि वे क्या हैं, वे कैसे काम करते हैं और क्यों कई उत्पाद उनके कारण काम करते हैं??
दोनों एसेसल्फ़ेम और सक्रालोस को कई खाद्य पदार्थों और पेय में चीनी के स्थान पर उपयोग किया गया है। इस परिणाम से, आप चीनी के साथ आने वाली सभी कैलोरी के बिना उस अच्छी मीठी स्वाद का आनंद ले सकते हैं। एसेसल्फ़ेम एक प्रकार का गैर-पोषण प्रदायक मीठास व्यवहार है जिसे प्रोटीन वस्तुओं में पाया जा सकता है, और सक्रालोस का लोकप्रिय ब्रांड स्प्लेंडा है। वे हमारी खपत की कई वस्तुओं में मिल सकते हैं, सोडा या फिज़्ज़ी पेय से लेकर केक और कुकीज़ तक, लेकिन अलग-अलग दवाओं में भी मिल सकते हैं जो हमें बेहतर महसूस कराती हैं।
ऐसे सल्फ़ेम और सक्रालोस खाने में सुरक्षित हैं? खुशी की बात है, ये मिठास-वर्धक भोजन और दवा प्रशासन (FDA) द्वारा मंजूरी प्राप्त है। इसका मतलब है कि वैज्ञानिकों ने उन्हें पूरी तरह से अध्ययन किया है और यह तय किया है कि उन्हें सीमित मात्रा में खाने के लिए ठीक है। इसे बहुत इस्तेमाल नहीं किया जा सकता — चीजों के लिए यही है, अगर आप जरूरत से ज्यादा खाते हैं या पीते हैं तो यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इसलिए आपको सावधान रहना चाहिए और सिर्फ इस प्रतिस्थापक की सही मात्रा लेने पर विचार करना चाहिए क्योंकि यह सब मिठास रखता है।
ये कृत्रिम स्रोत हैं जो प्रकृति में मौजूद नहीं हैं और रासायनिकों का उपयोग करके बनाए जाने चाहिए। इस तरह विशेष प्रक्रियाओं द्वारा उन्हें बनाया जाता है जिससे वे हमारे लिए खाने के लिए उपयुक्त बन जाते हैं। ऐसे सल्फ़ेम कुछ रासायनिकों का मिश्रण है, जबकि सक्रालोस को नियमित चीनी में मौलिकों को बदलकर विकसित किया गया है। यह मिठास-वर्धक को अत्यधिक शक्तिशाली और कैलोरी मुक्त बना देता है, ताकि आप मिठास आनंदित हों बिना अपनी चीनी की मात्रा बढ़ाए।
ऐसेसल्फ़ेम अब, ऐसेसल्फ़ैम के बारे में क्या? ऐसेसल्फ़ेम — यह छोटा सा तत्व कम कैलोरी के मिठास देने वाले पदार्थों में एक पोषण चैंप है। यही कारण है कि यह डायट सोडा और अन्य कम-कैलोरी के पेयों में पाया जाता है। ऐसेसल्फ़ेम को थोड़े से बेक किए गए आइटम्स, गम, और मिठाइयों में भी पाया जाता है। फिर भी, बहुत रोचक है कि ऐसेसल्फ़ेम बाइकार्बोनेट स्वयं चीनी की तुलना में लगभग 200 गुना मिठास रखता है। इस तरह, सबसे छोटी मात्रा की मिठास भी फ़र्क पड़ती है। ऐसेसल्फ़ेम हमारे लिए एक पसंदीदा है क्योंकि यह रक्त चीनी को बढ़ाने नहीं देता — इसलिए यह डायबिटिक्स या उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है जो अपने दिन में कितनी चीनी खा रहे हैं, इसके बारे में अधिक सजग हैं।
जो हमें स्यूक्रालोस तक ले जाता है। एसुल्फ़ेम कैलोरी मुक्त है, ठीक उसी प्रकार की एक अन्य मिठास वाली चीज़ स्यूक्रालोस है। स्यूक्रालोस डाइट सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और कई बेकड गुड़्स में मौजूद है। ग्लाइसरिन का भी गम और कुछ दवाओं में उपयोग होता है। स्यूक्रालोस को इतना अद्भुत बनाने वाली बात यह है कि यह चीनी की तुलना में 600 गुना मिठास वाला है! इसका मतलब है कि आप अपने खाने-पीने को मिठा पाने के लिए इसका बहुत कम उपयोग करते हैं। स्यूक्रालोस का चीनी पर एक बड़ा फ़ायदा यह है कि यह आपके दांतों को सड़ने से बचाता है, जो प्रत्येक दांत पर प्राकृतिक एनामेल को क्षति पहुंचा सकती है, उन्हें चोट पहुंचाती है।
ये उत्पाद औद्योगिक श्रृंखला में एसीसल्फेम और सुक्रालोज के स्तर पर उपलब्ध हैं। इनके विविध अपस्ट्रीम अनुप्रयोग हैं, जिनमें दैनिक रसायन, फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य पेय, सामग्री तथा नवीन ऊर्जा क्षेत्र शामिल हैं। ये विशिष्ट उत्पादों के निर्माण और विक्रय के लिए एक मध्यवर्ती पदार्थ हैं। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में उपलब्ध होने के कारण, इनका उपयोग औषधियों तथा अन्य वस्तुओं सहित विभिन्न उत्पादों के निर्माण में किया जा सकता है। ये उत्पाद उचित मूल्य पर भी उपलब्ध हैं और ये स्थानीय ब्रांडों की विस्तृत श्रृंखला से आते हैं। सभी मापदंडों का संबंधित प्राधिकरणों द्वारा परीक्षण किया गया है तथा इनके गुणवत्ता परीक्षण के अभिलेख भी उपलब्ध हैं।
नानजिंग शुनदाजिए केमिकल न्यू मैटेरियल्स कंपनी, लिमिटेड, पशु एवं मानव स्वास्थ्य के क्षेत्र में एक अग्रणी कंपनी है और ऐसे उत्पाद प्रदान करती है जो स्वास्थ्य उद्योग की कई आपूर्ति श्रृंखलाओं का हिस्सा हैं, जिनमें फार्मास्यूटिकल इंटरमीडिएट्स, फार्मास्यूटिकल कच्चा माल, फार्मास्यूटिकल तैयारियाँ, प्राकृतिक एसीसल्फेम और सुक्रालोज़, चिकित्सा उपकरण, साथ ही पशुचिकित्सा कच्चा माल और पशु स्वास्थ्य उत्पाद शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, यह कंपनी खाद्य संरक्षक और पशु आहार संवर्धक भी प्रदान करती है। सक्रिय फार्मास्यूटिकल सामग्री (एपीआई) को अपने व्यवसाय के मुख्य आधार के रूप में लेते हुए, नानजिंग शुनदाजिए केमिकल न्यू मैटेरियल्स कंपनी, लिमिटेड ने पिछले 10 वर्षों से उत्पादों का निर्माण करने में निरंतर प्रयास किया है। इन उत्पादों में फार्मास्यूटिकल इंटरमीडिएट्स और फार्मास्यूटिकल कच्चा माल, फार्मास्यूटिकल तैयारियाँ, प्राकृतिक पोषण, चिकित्सा उपकरण, पशुचिकित्सा सामग्री, पशु स्वास्थ्य उत्पाद, खाद्य संरक्षक तथा पशु आहार संवर्धक शामिल हैं।
हमारे उत्पादों का क्रय करें, प्रमाणन, परीक्षण और उत्पाद निर्माण के लिए आवश्यकता को पूरा करें। उच्च विश्वसनीयता और उन्नतता सुनिश्चित करने के लिए स्थानीय एवं अंतर्राष्ट्रीय स्तर के शीर्ष-गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें। डिलीवरी के समय के संदर्भ में, हम उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार एसिसल्फेम और सुक्रालोज़ के आधार पर माल की आपूर्ति करते हैं। यदि कोई विशेष आवश्यकता हो जिसके लिए पूर्व-निर्धारित समय से पहले डिलीवरी की आवश्यकता हो, तो हमारी कंपनी ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशेष प्रयासों की व्यवस्था कर सकती है। डिलीवरी के समय, हमारी कंपनी बिल ऑफ लैडिंग, गुणवत्ता निरीक्षण प्रमाणपत्र, उत्पत्ति प्रमाणपत्र, वाणिज्यिक चालान, बीमा पॉलिसी तथा पैकिंग सूची प्रदान करेगी। हमारी सेवा की दृष्टिकोण तीव्र, दृढ़ और शुद्ध है।
शुंदाजिए कंपनी नानजिंग में स्थित है, और इसके कार्यालय शंघाई और शेन्ज़ेन में स्थित हैं। इसके अलावा, इसकी उपस्थिति जापान, दक्षिण कोरिया और भारत में भी है। कंपनी के विकास के दौरान, हम निरंतर कंपनी के भीतर प्रबंधन में सुधार कर रहे हैं, ताकि प्रतिभा के प्रशिक्षण के लिए एक तंत्र बनाने के लिए एक विस्तार कॉलेज की स्थापना की जा सके। हम "सह-निर्माण और पारस्परिक लाभ" की अवधारणा के प्रति प्रतिबद्ध हैं और एक नवाचारी प्रतिभा टीम का गठन कर रहे हैं। विश्वविद्यालयों के साथ सहयोग और अनुसंधान-विकास कार्यक्रमों के माध्यम से। उत्पादों के क्षेत्र के विस्तार, बिक्री नेटवर्क के कवरेज के विस्तार और घरेलू एवं विदेशी बाजारों में सक्रिय रूप से प्रवेश करके ब्रांड की पहचान को बढ़ावा देना। स्वास्थ्य क्षेत्र के वैश्विक स्तर पर बड़े स्वास्थ्य अस्पतालों, एसिसल्फेम और सुक्रालोज की सेवा प्रदान करना, जिससे उद्यमों का सतत, स्वास्थ्यकर, तीव्र और शीघ्र विकास सुनिश्चित हो सके, तथा स्वास्थ्य उद्योग श्रृंखला के ऊपरी और निचले छोर के लिए सतत मूल्य सृजित किया जा सके। विश्व भर के 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों या सेवाओं के साथ-साथ तकनीकी सहायता प्रदान करना।
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