जियांगसू प्रांत, नानजिंग शहर, जियान्ये जिला, झोंहे रोड, हेसिनान म्यूनिसिपल एडमिनिस्ट्रेशन
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केटो डायट पर एक बड़ा लक्ष्य कम कार्ब हाशियों का खाना खाना है। यह आपके शरीर को एक विशेष स्थिति, जिसे केटोसिस कहा जाता है, में डालने में मदद करता है। जब आप केटोसिस की स्थिति में प्रवेश करते हैं, तो आपका शरीर ऊर्जा प्राप्त करने के लिए फैट जलाता है (आपको यही चाहिए)। हालांकि, यह मुश्किल हो सकता है जब आप उन चीजों की तलाश करते हैं जो मीठी होती हैं और आपको पसंद हैं। यहीं पर अस्पर्टेम आपके लिए उपयोगी हो सकती है!
अस्पर्टेम एक कम-कैलोरी मीठाने वाली वस्तु है जिसे अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और दुनिया भर के अन्य स्वास्थ्य समूहों ने सुरक्षित माना है। इसमें दो ऐमिनो एसिड होते हैं — फिनिलालानीन और एसपार्टिक एसिड। इनमें शामिल सामग्री ऐमिनो एसिड हो सकती हैं, जिन्हें आप वास्तव में हर दिन भोजन के माध्यम से खाते हैं। रोचक बात यह है कि अस्पर्टेम चीनी की तुलना में 200 गुना मीठी है! यही कारण है कि इसे मीठा पड़ने के लिए आपको बहुत कम अस्पर्टेम की जरूरत पड़ती है।
और एक बात और, अगर आपके पास मीठे का शौक है और आप केटो कर रहे हैं (जैसे ही हमने कहा कि वे कम चीनी के साथ काम करते हैं...) तो अस्पर्टेम आपका सुपर दोस्त है। आप इसे अपनी कॉफी, चाय या ऐसी चीज़ों में डाल सकते हैं लेकिन किसी भी कार्ब के बिना। यह पेकिंग या पकाने की वहीं रेसिपीज़ में भी इस्तेमाल किया जा सकता है जिनमें सामान्यतः चीनी की आवश्यकता होती है, जैसे मिठाई, सॉस और यहां तक कि कुछ स्वादिष्ट डिशेज़।
जबकि इसकी मिठास, याद रखें, चीनी की तुलना में 200 गुना अधिक होती है। इसे अधिक मात्रा में इस्तेमाल करने से चीजें 'बहुत मिठी' हो सकती हैं, और अक्सर ऐसी मिठास जो चखने में अच्छी नहीं लगती। इसलिए इस तेल का उपयोग प्रारंभिक रूप से मात्रा में सीमित रखना बेहतर है। यदि आप उस पेय की मिठास के बारे में अनिश्चित हैं, तो एस्पर्टेम के कुछ बूँद डालें और फिर चखें ताकि यह आपके लिए पसंदीदा मिठास तक पहुँच जाए।
यह दो ऐमिनो एसिडों से प्राप्त किया जाता है जो आप हर दिन खाते हैं वहीं भोजनों में मौजूद हैं। एस्पर्टेम के पाचन के दौरान यह प्रत्येक ऐमिनो एसिड में विघटित हो जाता है। आपका शरीर उन्हें कई कार्यों के लिए आवश्यक प्रोटीन बनाने में उपयोग करता है। यह क्रूशियल है, क्योंकि कीटोसिस (जिसे कीटोएसिडोसिस से गलत तरीके से मत समझें) किसी भी कीटोजेनिक डायट का लक्ष्य है और अधिकतर सख्त फ्रुटेरियन डायट के अलावा सभी का भी।
एसपार्टेम का केटो डायट पर सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह आपकी मिठास की इच्छाओं को पूरा करने में मदद कर सकता है बिना बड़े इन्सुलिन स्पाइक के। उत्तर 3: इन्सुलिन एक हार्मोन है जो शरीर को खून के चीनी को सामान्य रखने में मदद करता है। कार्बोहाइड्रेट पाचन के बाद, आपके शरीर में इन्सुलिन छोड़ता है; इसका काम आपके खून में चीनी को सामान्य स्तर पर रखना है। स्थिर इन्सुलिन स्तर: केटो डायट पर, आपका लक्ष्य अपने इन्सुलिन स्तर को स्थिर रखना है और एसपार्टेम इसमें मदद कर सकता है!
कृत्रिम मिठास वाले पदार्थों की सुरक्षा कई लोगों के लिए केटो डायट पर एक चिंता है। जीडीए और विश्व स्वास्थ्य संगठन जैसी अधिकांश प्रतिष्ठित स्वास्थ्य संगठन यह कहती हैं कि एसपार्टेम अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित है। हालाँकि, फिनिलकीटोन्यूरिया (PKU) नामक दुर्लभ आनुवांशिक विकार वाले लोगों को एसपार्टेम से दूर रहना चाहिए। एसपार्टेम में एक ऐसा एमिनो एसिड होता है जिसे PKU वाले लोग पाच नहीं सकते हैं, इसलिए लेबल के दावे करना संभव नहीं है।
नानजिंग शुन्डाजिए केमिकल न्यू मैटेरियल्स कंपनी, लिमिटेड, एक कंपनी जो मानव और पशु स्वास्थ्य सेवा के क्षेत्र में विशेषज्ञता रखती है। इसके उत्पाद कई उद्योग श्रृंखलाओं में उपयोग किए जाते हैं, जिनमें कच्चा माल, फार्मास्यूटिकल अंतरवर्ती पदार्थ, फार्मास्यूटिकल एस्पार्टेम (कीटो आहार के लिए), चिकित्सा उपकरणों के लिए कच्चा माल, पशु उत्पाद, पशु चिकित्सा पूरक पदार्थ तथा फीड एडिटिव्स और खाद्य एडिटिव्स शामिल हैं। सक्रिय फार्मास्यूटिकल संघटकों (एपीआई) को केंद्र में रखते हुए, निरंतर अनुसंधान, विकास और नवाचार के माध्यम से, 10 वर्षों से अधिक के विकास के बाद, कंपनी ने नीचली श्रृंखला के फार्मास्यूटिकल 'इलेक्ट्रॉनिक केमिकल श्रृंखला', संबंधित उद्योगों की 'पॉलिमर सामग्री श्रृंखला' तथा 'नवीकरणीय ऊर्जा सामग्री श्रृंखला' का विस्तार किया है, जिसका उद्देश्य औद्योगिक श्रृंखलाओं की व्यवस्था को और अधिक मजबूत करना तथा पूर्ण एकीकरण लाभों को पूर्णतः बढ़ाना है।
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शुंदाजिए कंपनी नानजिंग में स्थित है और शंघाई तथा शेन्ज़ेन में कार्यालय स्थापित किए हुए हैं। इसके अलावा, जापान, दक्षिण कोरिया और भारत में भी इसकी उपस्थिति है। कंपनी के विकास की प्रक्रिया में, हम अपने आंतरिक संचालन के प्रबंधन को लगातार बेहतर बनाते हैं तथा एक वृद्धि कॉलेज की स्थापना करते हैं, जो प्रणालीगत प्रतिभा प्रशिक्षण के लिए कार्य करेगा। हम "सह-निर्माण और जीत-जीत" के सिद्धांत के प्रति प्रतिबद्ध हैं तथा एक नवाचारी प्रतिभा टीम का निर्माण कर रहे हैं। हम विश्वविद्यालयों के साथ सहयोग करते हैं तथा अनुसंधान एवं विकास कार्यों में शामिल हैं। हम ब्रांड जागरूकता के निर्माण, कीटो आहार में एस्पार्टेम के उपयोग के क्षेत्र का विस्तार, बिक्री नेटवर्क की पहुँच का विस्तार, तथा विदेशी एवं घरेलू बाज़ारों की सक्रिय खोज कर रहे हैं। हम विश्व के बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करने के प्रति समर्पित हैं, स्वास्थ्य क्षेत्र की ऊपरी एवं निचली श्रृंखला के माध्यम से स्वास्थ्य-उन्मुख तीव्र उद्यमी वृद्धि को बढ़ावा देने तथा मूल्य उत्पादन करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। वर्तमान में हम विश्व भर के 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों, सेवाओं तथा तकनीकी सहायता प्रदान कर रहे हैं।
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