acesulfame e sucralosio

Ti sei mai chiesto perché alcune cose che mangiamo hanno un sapore così dolce e buono? Il motivo per cui ha il sapore che descrivi è perché contengono dolcificanti artificiali. Non sono zucchero, ma possono servire allo stesso scopo di rendere i cibi e le bevande dolci. L'acesulfame e il sucralosio sono entrambi dolcificanti artificiali molto comuni. Vuoi sapere cosa sono, come funzionano e perché tanti prodotti funzionano grazie a loro?

Entrambi l'acesulfame e il sucralosio vengono utilizzati al posto dello zucchero in molti prodotti alimentari e bevande. Di conseguenza, si può godere di quel sapore dolce senza tutte le calorie che derivano dallo zucchero. L'acesulfame è un tipo di dolcificante non nutriente che può essere trovato in prodotti a base di proteine, mentre il sucralosio è noto sotto la popolare marca Splenda. Si trovano in molti prodotti che consumiamo, dalle bibite gassate ai dolci e biscotti, ma anche in diversi medicinali che ci fanno stare meglio.

Acesulfame e sucralosio

È Sicuro Mangiare Acesulfame e Sucralose? Fortunatamente, questi dolcificanti sono stati approvati dall'Amministrazione per i Farmaci e i Prodotti Alimentari (FDA). Ciò significa che gli scienziati li hanno studiati approfonditamente e hanno stabilito che sono sicuri da consumare in quantità limitate. Non può essere usato in eccesso - Lo stesso vale per qualsiasi cosa, se mangi o bevi più del necessario non è buono per la salute. Per questo motivo dovresti stare attento e considerare di assumere la giusta quantità di questo sostituto perché rimane comunque dolce.

Sono l'Acesulfame e il Sucralosio Sicuri per l'Assunzione?

Questi sono fonti artificiali che non esistono nella natura e devono essere creati utilizzando chimici. In questo modo vengono prodotti attraverso processi speciali che li rendono adatti per il consumo. L'acesulfame è una miscela di determinati chimici, mentre la sucralosa è stata sviluppata alterando le molecole dello zucchero normale. Questo rende i dolcificanti estremamente potenti e privi di calorie, quindi puoi goderti la dolcezza senza aumentare l'assunzione di zucchero.
La Scienza Dietro l'Acesulfame e il Sucralosio nei Nostri Alimenti

Acesulfame Now, e allora, cosa ne dici dell'acesulfama? L'acesulfame — questo piccolo tizio è un CAMPIONE DI NUTRIZIONE quando si parla di dolcificanti a basso contenuto calorico. Per questo motivo tende ad apparire nelle bibite dietetiche e in altri tipi di bevande a basso apporto calorico. L'acesulfame può essere anche presente in alcuni prodotti da forno, gomme da masticare e delizie varie. Ciò che è ancora più affascinante, tuttavia, è che l'acesulfame bicarbonato ha circa 200 volte la dolcezza dello zucchero. In questo modo, anche la quantità minima di dolcezza fa la differenza. L'acesulfame è uno dei nostri preferiti perché non fa aumentare il glucosio nel sangue – quindi può essere estremamente utile per i diabetici o per coloro che sono più consapevoli di quanto zucchero assumono in una giornata.
Un Approfondimento su Due Dolcificanti Comuni

Il che ci porta al sucralosio. L'acesulfame è privo di calorie, proprio come un altro dolcificante noto come Sucralosio. Il sucralosio si trova nelle bibite dietetiche, nelle bevande sportive e in numerosi prodotti da forno. Anche il glicerina viene utilizzato nei chewing gum e in alcuni farmaci. Quello che rende il sucralosio così incredibile è che è anche 600 volte più dolce dello zucchero! Ciò significa che se ne usa ancora meno per dolcificare il cibo o le bevande. Un grande vantaggio del sucralosio rispetto allo zucchero normale è che non provoca la carie, che può danneggiare lo smalto naturale di ogni dente, danneggiandoli.