江蘇省南京市建鄴区中和路河西市政管理局
食べたものがなぜこんなに甘くておいしいのか気になったことはありますか?その味わいの理由は、人工甘味料が使われているからです。これらは砂糖ではありませんが、食品や飲み物を甘くするという同じ目的を持っています。アセスルファムとスクラロースはどちらもよく知られた人工甘味料です。これらが何か、どのように機能するのか、そしてなぜ多くの製品がそれらによって効果を発揮するのか知りたいと思いませんか?
アセスルファムとスクラロースは、多くの食品や飲み物で砂糖の代わりに使用されています。その結果、砂糖と一緒に来るカロリーなしで、素敵な甘い味を楽しむことができます。アセスルファムはタンパク質製品に含まれる非栄養甘味料の一種であり、スクラロースは人気のあるブランド『Splenda』として知られています。これらは私たちが消費する多くの製品に含まれており、炭酸飲料やケーキ、クッキーから異なる薬まで見つけることができます。これらの薬は私たちを元気にしてくれます。
エースルファムとスクラロースを食べるのは安全ですか? 幸いなことに、これらの甘味料は食品医薬品局(FDA)によって承認されています。それは科学者がそれらを徹底的に研究し、限られた量であれば摂取しても問題ないことが判明したことを意味します。使いすぎはできません — 何であれ、必要な量以上に食べたり飲んだりすると健康によくありません。このため、適切な量のこの代替品を摂取することに注意し、慎重であるべきです。なぜなら、すべての甘味料は甘さが持続するからです。

これらは自然界には存在せず、化学物質を使用して作られる人工的なものです。このようにして、特別なプロセスを通じて私たちが食べられる形で製造されます。エースルファムは特定の化学物質の混合物であり、スクラロースは通常の砂糖の分子を変更して開発されました。これにより、これらの甘味料は非常に強力かつカロリーがなく、砂糖の摂取量を増やさずに甘みを楽しむことができます。

アセスルファムについて、ではアセスルファムはどうでしょう?アセスルファムは——この小さなやつは低カロリー甘味料における栄養の『チャンピオン』です。これがダイエットソーダや他の低カロリー飲料に使われるのはそのためです。また、アセスルファムはいくつかの焼き物、ガム、お菓子類にも含まれています。さらに興味深いのは、アセスルファムカリウム自体が砂糖の約200倍の甘さを持つということです。これにより、ほんの少量の甘みでも違いを生むことができます。アセスルファムは私たちのお気に入りの一つで、血糖値を急上昇させないため、糖尿病患者や1日に摂取する糖質量に注意を払っている人々にとって非常に役立ちます。

これにより、スクラロースの話題に至ります。アセスルファムはカロリーがゼロであり、スクラロースと呼ばれる別の甘味料も同じです。スクラロースはダイエットソーダ、スポーツドリンク、そして多くのベーカリーグッズに存在します。グリセリンはガムや一部の薬にも使用されています。スクラロースが驚くほど素晴らしい理由は、砂糖よりも600倍甘いという事実です!つまり、食品や飲み物を甘くするためにさらに少量で済むということです。スクラロースが通常の砂糖よりも優れている大きな点は、歯の琺瑯質を傷つけることなく、虫歯を引き起こさないことです。
当社の製品は、アセスルファムおよびスクロースを含む産業チェーンの各段階で提供されています。日常用化学品、医薬品、食品・飲料、素材、新エネルギー分野など、多様な下流用途があります。本製品は特定製品の製造・販売における中間体です。国際市場向けに供給されており、医薬品をはじめとするさまざまな製品の製造に使用可能です。また、当社製品は価格が適正であり、地元の複数ブランドから供給されています。すべての品質指標は関係当局による試験を通過しており、品質試験記録も確認可能です。
南京順大捷化学新材料有限公司は、動物・人間の健康分野におけるリーダー企業であり、医薬中間体、医薬原薬、医薬製剤、天然甘味料(アセスルファムおよびスクロース)、医療機器、獣医薬原薬、獣医薬用健康製品、食品添加物、飼料添加物など、多数のヘルスケア産業チェーンに属する製品を提供しています。同社の主力事業は医薬品の有効成分(API)であり、過去10年にわたり、医薬中間体および医薬原薬、医薬製剤、天然栄養素、医療機器、獣医薬用原料、獣医薬用健康製品、食品添加物、および飼料添加物などの製品開発を継続して行っています。
当社製品をご購入いただく際には、認証取得、試験および製造の各工程において、信頼性と先進性を確保するため、現地および国際的に評価の高い高品質な製品を選定いたします。納期については、お客様の要望に応じて、アセスルファムおよびスクロース(※注:原文の「sucralose」は誤記と思われるが、そのまま訳出)に基づき柔軟に対応いたします。また、特別な事情により早期納入が必要な場合は、当社にて特別な対応を講じ、お客様のご要望にお応えいたします。納品時には、船荷証券(B/L)、品質検査証明書、原産地証明書、商業インボイス、保険証券およびパッキングリストを必ずご提供いたします。当社のサービス理念は、「迅速・果断・正確」でございます。
シュンダジエ社は南京市に本社を置き、上海および深センにオフィスを展開しています。また、日本、韓国、インドにも事業拠点を有しています。当社は企業の成長に伴い、経営管理の継続的な改善を図るとともに、人材育成のための拡張型カレッジ制度を設立し、人材育成メカニズムを構築しています。当社は「共創・ウィンウィン」の理念を掲げ、革新的な人材チームを形成しています。大学との連携による研究開発を推進し、製品ラインの拡充、販売ネットワークの網羅的拡大、国内外市場への積極的な進出を通じてブランド認知度の向上を図っています。グローバルレベルで大手ヘルスケア企業向けにアセスルファムおよびスクロースを供給しており、企業の持続可能で健全かつ迅速な発展を実現するとともに、ヘルスケア産業チェーンの上流・下流双方に持続可能な価値を創出しています。当社は、世界60か国以上において製品・サービスおよび技術支援を提供しています。