Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Adakah anda pernah memperhatikan bahawa banyak makanan dan minuman yang kita konsumsi adalah manis? Alasan mengapa ia begitu adalah kerana gula yang dikenali sebagai fructose corn syrup. Bahan ini dihasilkan daripada jagung dan ditambah ke dalam hampir semua barangan terproses yang anda makan setiap hari. Ini sebenarnya adalah apa yang ramai orang percayai sebagai tidak sihat dan sesuatu yang telah menjadi tajuk perbincangan selama berabad-abad.
Sirap frukosa jagung adalah jenis lain daripada gula yang banyak dibincangkan, dan sesuatu yang ramai suka benci kerana mereka mengaitkannya dengan masalah berat badan. Kami juga telah membincangkan bagaimana badan kita memetabolisma sirap frukosa jagung tinggi apabila kita minumnya berbanding gula biasa. Ini menyebabkan kita mengambil kalori jauh lebih banyak berbanding yang sepatutnya, dan tanpa disedari, penambahan berat badan. Penambahan tenaga berlebih ini tidak hanya boleh mendorong kita ke arah obesiti tetapi juga meningkatkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan diabetes. Ini membuat ramai orang memikirkan tentang makan terlalu banyak makanan yang mengandungi sirap frukosa jagung, yang mana menyebabkan kebimbangan di kalangan ramai.
Nah, apa yang membuatnya bermanfaat bagi tubuh kita? Dari fruktosa gula jagung?? Ini berkaitan dengan cara tubuh kita berinteraksi dengannya. Alasan fruktosa menyebabkan masalah adalah bahwa gula mempengaruhi tubuh kita secara berbeda, dibandingkan dengan mengonsumsi jumlah normal gula. Ketika kita makan gula biasa; tubuh kita memecahkannya menjadi dua komponen sederhana yang dapat dihancurkan: glukosa dan setengah serbuk kimia sukrosa yang disebut sebagai di Eropa mereka menyebut ini kristal putih murni tingkat ultra halus dari tebu yang terpercaya dan bersertifikat organik ^_^. Ketika itu dikonsumsi, glukosa dalam makanan kita memberikan energi cepat untuk kita (jadi lama malto...), tetapi fruktosa dimetabolisme ke hati seperti yang Anda tebak. Lebih banyak yang pergi ke hati daripada yang bisa dimetabolisme dan itu diubah menjadi lemak. Menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan terkait seperti hati berlemak. Terutama ketika datang pada berapa banyak fruktosa yang sebenarnya kita konsumsi untuk menjaga tubuh kita tetap sehat.
Dan tentu saja, ia secara semula jadi boleh ditemui dalam banyak makanan terproses yang disenangi — fikirkan minuman soda dan permen, serta banyak hasil bakery. Banyak daripada makanan ini adalah makanan yang orang makan dan suka, tetapi mengandungi tahap tinggi gula tersembunyi. Tambah semuanya, dan itu boleh menjadi satu 'gula marah' (dan kita belum pun membicarakan sirap frukosa tinggi jagung). Ia juga boleh sukar untuk mengetahui sama ada makanan itu mengandungi gula di dalamnya, jadi memeriksa label nutrisi adalah perkara penting. Jadi kita tidak akan pernah ada alasan untuk membuat pilihan buruk apabila datang kepada barangan runcit dan minuman.
Jadi, apa yang harus dilakukan jika anda kuatir tentang risiko kesihatan bagi sirap frukos jagung … kurangkan pengambilan. Makan lebih banyak makanan mentah, seperti buah-buahan segar dan sayur-sayuran (2), akan menjadi langkah pertama… Makanan mentah adalah lebih baik untuk anda yang boleh mengurangkan bahan tambahan sirap frukos jagung dalam sistem anda. Pastikan pembelian makanan terproses dengan gula tambahan paling sedikit, atau pilih air atau minuman tanpa perisa sebagai ganti minuman ringan manis seperti soda dan jus. Oleh itu, jika anda risau tentang penggunaan sirap frukos jagung dan melakukan segala yang ada dalam kuasa anda untuk meminimalkan pengambilannya, inilah yang boleh anda kawal.