Administració Municipal de He Xi Nan, Carrer Zhonghe, Districte de Jianye, Ciutat de Nanjing, Província de Jiangsu

Acesulfam i aspartam

L’acetosulfam i l’aspartam són tipus de dolçorants que fan que els aliments i les begudes tinguin gust dolç sense afegir-hi sucre. Molta gent els prefereix perquè no contenen calories, cosa que ajuda qui vol reduir el consum de sucre. Sovint es troben en refrescos light, gomes de mascar sense sucre i alguns aperitius baixos en calories. La nostra empresa, SUNDGE, treballa en productes que ocasionalment utilitzen aquests dolçorants. Conèixer-los Acesulfam i aspartam us permet triar millor què menjar o beure.

L'acesulfam-aspartam és una barreja de dos edulcorants: l'acesulfam de potassi i l'aspartam. Actuen conjuntament per donar als aliments i begudes aquell gust dolç sense les calories del sucre normal. Les persones utilitzen l'acesulfam-aspartam perquè és molt més dolç que el sucre, de manera que només cal una petita quantitat per obtenir el grau de dolçor desitjat. Això és bo per a qualsevol persona que vulgui reduir la ingesta de sucre per motius de salut o de control de pes. Molts productes «sense sucre» o «dietètics» fan servir aquest edulcorant per afegir un gust dolç que agrada a tothom, pel qual ha esdevingut molt popular. I com que conté poques calories, s’ajusta bé als plans per reduir la ingesta de sucre. També és estable a temperatures elevades, cosa que permet utilitzar-lo en la cuina o la pastisseria. Aquesta versatilitat el converteix en un edulcorant preferit pels fabricants d’aliments com SUNDGE, que volen oferir productes sabrosos sense les calories del sucre. No obstant això, algunes persones tenen reserves sobre la seguretat dels edulcorants artificials. Organismes com la FDA consideren que l'acesulfam-aspartam és segur per al consum humà. L’han sotmès a proves i han conclòs que és segur, fet que tranquil·litza molts consumidors.

L'acesulfam i l'aspartam tenen un paper fonamental

L'acesulfam i l'aspartam tenen un paper fonamental per fer que els aliments tinguin un bon gust, especialment per als amants del dolç sense sucre. En productes com les begudes refrescants o els postres, reforcen la sensació global de sabor. Penseu en les begudes refrescants light: tenen el mateix grau de dolçor i sabor que les versions normals, però sense calories. Per tant, l'acesulfam i l'aspartam brillen especialment en aquest context. Es combinen bé amb altres sabors, cosa que els fa ideals per a receptes. Per exemple, en iogurts equilibren l’acidesa làctia amb la dolçor que els consumidors aprecien. A SUNDGE sabem que el sabor és fonamental, de manera que utilitzar aquest edulcorant ens ajuda a elaborar productes divertits sense la culpa del sucre. Tanmateix, tot i que molts aprecien el seu gust, no tothom està d’acord amb el regust residual que deixen els edulcorants artificials. Aquest efecte varia d’una persona a una altra i depèn de les preferències individuals. Malgrat això, normalment els beneficis de la dolçor sense calories acaben imposant-se. Algunes empreses combinen l’acesulfam i l’aspartam amb altres edulcorants per millorar el sabor. Aquesta combinació atenua el regust residual i fa que els aliments siguin més agradables. A SUNDGE, es treballa per obtenir productes deliciosos que satisfacin els gustos i siguin més saludables.

Acesulfam edulcorant aspartam s’utilitza en molts aliments i begudes. El principal avantatge és que té molt poques calories. Així, les persones que volen perdre pes o reduir la ingesta de sucre poden gaudir d’un gust dolç sense consumir gaire sucre. Per exemple, les begudes carbonatades amb acesulfam i aspartam redueixen les calories respecte al sucre normal. Això ajuda els nens i els adults a mantenir-se en forma. Un altre avantatge és que l’acesulfam i l’aspartam no causen càries dentals. El sucre pot provocar càries, però aquest edulcorant no danya les dents. Per això, molts pares trien aperitius que el contenen per als seus fills.

Why choose SUNDGE Acesulfam i aspartam?

Categories de productes relacionats

No trobes el que busques?
Posa't en contacte amb els nostres consultors per obtenir més productes disponibles.

Sol·licita un pressupost ara