ກຸ່ມການຫຼວງ He Xi Nan, ພື້ນທີ່ Zhonghe Road, ເມືອງ Jianye, ເມືອງ Nanjing, ແຂວງ Jiangsu

ມີສານກັນເນົ່າໃດແດ່ທີ່ PVP ສາມາດນຳໃຊ້ຮ່ວມກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີຂື້ນ?

Oct 21, 2025

ໃນການຮັກສາຜັກແລະໝາກໄມ້, ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງ PVP (polyvinylpyrrolidone) ແລະ ຢາກັນບູດອື່ນໆ ແມ່ນ "ເສີມຈຸດເດັ່ນ, ຜົນກະທົບຮ່ວມກັນ" - ໂດຍການຈັບຄູ່ສ່ວນປະກອບທີ່ມີໜ້າທີ່ຕ່າງກັນ ເພື່ອຊ່ວຍແກ້ໄຂຂໍ່ເທົ່າທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ (ເຊັ່ນ: ສະເປັກຕັມຕໍາແໜ່ງການຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແຄບ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ/ການຊຶມຜ່ານຂອງຊັ້ນຟິລ໌ມຈຳກັດ, ຄວາມສາມາດໃນການກັກນ້ຳຍັງບໍ່ພຽງພໍ ແລະ ອື່ນໆ). ມັນຊ່ວຍປັບປຸງຜົນການຮັກສາຄວາມສດໃໝ່ຈາກຫຼາຍມິຕິ ລວມທັງ "ສິ່ງກີດຂວາງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ + ການຄວບຄຸມທາງເຄມີ + ການປ້ອງກັນທາງດ້ານສິ່ງເລັ້ງຊີວະ". ຕາມການຈັດປະເພດຕາມ "ຄວາມຕ້ອງການໃນການໃຊ້ງານ", ການຈັບຄູ່ທີ່ມັກໃຊ້ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ໄປນີ້ ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຂຶ້ນພ້ອມກົນໄກຮ່ວມກັນ ແລະ ຕົວຢ່າງການນຳໃຊ້:

1, ສ່ວນປະກອບຂອງຕົວກາງຈຸລັງທຳມະຊາດເພື່ອຂະຫຍາຍສະເປັກຕຼັມການຕ້ານຈຸລັງແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ຄວບຄຸມພະຍາດ;

PVP ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານຈຸລັງອ່ອນ (ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕໍ່ຈຸລັງບວກ, ແຕ່ມີຜົນກະທົບຈຳກັດຕໍ່ເຊື້ອລາ ແລະ ຈຸລັງລົບ), ແລະ ການປະສົມຂອງຕົວກາງຈຸລັງທຳມະຊາດສາມາດປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຍັບຢັ້ງຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເນົ່າເປື່ອຍໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ແລະ ມີຄວາມປອດໄພສູງ (ສອດຄ່ອງກັບແນວໂນ້ມ "ທຳມະຊາດ, ສຸຂະພາບ")

 

ສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົມ

ບົດບາດສູນກາງ

ເຄື່ອງກົນຈັກຮ່ວມມື

ກໍລະນີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Chitosan

ຕ້ານຈຸລັງໄດ້ກວ້າງ (ມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ເຊື້ອລາ ແລະ ຈຸລັງ), ມີຄຸນສົມບັດດີໃນການສ້າງຊັ້ນຟິມ, ແລະ ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຟິມແຫ່ງແຂງ ແລະ ຢືດຢຸ່ນຂຶ້ນ

1. ຄວາມລະລາຍໃນນ້ຳຂອງ PVP ແລະ ຄຸນສົມບັດໃນການສ້າງຟິມຂອງ chitosan ທັງສອງຊ່ວຍເຊີດຊູກັນເພື່ອສ້າງຟິມປະສົມທີ່ "ແຫ່ງແຂງ + ລະບາຍອາກາດ";
2. ກຸ່ມອາມິໂນ (-NHNH) ຂອງ chitosan ແລະ ກຸ່ມ amide ຂອງ PVP ສົມທົບກັນເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການທຳລາຍເຍື່ອຫຸ້ມເຊລ໌ຂອງຈຸລິນຊີ

ການຮັກສາລູກພີ​: 0.1% PVP + 1.5% chitosan, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 15 ວັນ, ອັດຕາການເນົ່າເປື່ອຍຫຼຸດລົງເຫຼືອ 5% (ກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ 12%, ກຸ່ມທີ່ບໍ່ໄດ້ປິ່ນປົວ 25%), ແລະ ອັດຕາການຮັກສາຄວາມແຂງເພີ່ມຂຶ້ນ 15 ເປີເຊັນ

ນ້ຳມັນຫອມຈາກພືດ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຫອມສະລັດ, ນ້ຳມັນຫອມອ່ອຍ)

ການຍັບຢັ້ງແບັກທີເຣັຍແບບທຳມະຊາດ (ມີສ່ວນປະກອບ terpenes ແລະ phenols, ມີຜົນດີເດັ່ນຕໍ່ Penicillium ແລະ Botrytis), ມີກິ່ນຫອມທຳມະຊາດ

1. ສາຍໂພລີເມີຂອງ PVP ສາມາດ "ຫຸ້ມ" ພວກໂມເລກຸນຂອງນ້ຳມັນຫອມ, ຊ້າການລະເຫີຍ ແລະ ຍືດເວລາການຕ້ານຈຸລິນຊີໄດ້ຍາວຂຶ້ນ;
2. ຄວາມລະລາຍໃນໄຂມັນຂອງນ້ຳມັນຫອມສາມາດເພີ່ມຄວາມຊຶມຜ່ານຂອງເຍື່ອໄປສູ່ເຍື່ອເຊລໍ້ຂອງຈຸລິນຊີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຮ່ວມກັບການຍັບຢັ້ງແບັກທີເຣັຍທີ່ອ່ອນຂອງ PVP.

ການຮັກສາສະຕໍເບີລີ້: ສ່ວນປະສົມ 0.2% PVP + 0.3% ນ້ຳມັນຫອມສະລັດ, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 7 ວັນ, ອັດຕາການຂຶ້ນລາພຽງ 8% (ກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ 18%), ແລະ ຮັກສາກິ່ນຫອມທຳມະຊາດຂອງສະຕໍເບີລີ້ໄວ້ໄດ້, ບໍ່ມີກິ່ນບໍ່ດີ

ກົດອິນຊີ (ຕົວຢ່າງ: ກົດຊິດຣິກ, ກົດແລັກຕິກ)

ປັບຄ່າ pH ຂອງເຍື່ອ (ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດຈະຂົ່ມການສືບພັນຂອງຈຸລິນຊີ), ປ້ອງກັນວິຕາມິນ C (ຫຼຸດຜ່ອນການເກີດອົກຊິເດຊັນ)

1. ກົດອິນຊີຈະຫຼຸດຄ່າ pH ທີ່ຜິວໜ້າຂອງເຍື່ອ ແລະ ຂົ່ມຈຸລິນຊີທີ່ມັກສະພາບເປັນກົດ-ເບົາ (ເຊັ່ນ: Erwinia, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການໝາກໂປງເນົ່າເປື່ອຍ);
2. ກົດຊິດຣິກສາມາດຈະບັນລຸກັບກຸ່ມຂົ້ວຂອງ PVP ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມນ້ຳຂອງເຍື່ອ.

ການຮັກສາພິກໄທ: 0.15% PVP + 0.5% ກົດຊິດຣິກ, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 10 ວັນ, ອັດຕາການຮັກສາວິຕາມິນ C ແມ່ນ 75% (62% ໃນກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ), ແລະ ບໍ່ມີເຫດການໝາກໂປງເນົ່າເປື່ອຍ

2. ສານປັບປຸງ "ຄຸນສົມບັດຂອງເຍື່ອ": ປັບປຸງຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງເຍື່ອ ແລະ ຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທີ່ບໍ່ດີ

ເມື່ອໃຊ້ PVP ເພື່ອສ້າງເຍື່ອພຽງຢ່າງດຽວ, ອາດເກີດບັນຫາເຊັ່ນ "ຄວາມຍືດຍຸ່ນບໍ່ພຽງພໍ (ງ່າຍແຕກ)" ແລະ "ຄວາມອະນຸຍາດໃນການຜ່ານບໍ່ດຸ້ນດ່ຽງ (ໜາເກີນໄປຈົນເຮັດໃຫ້ເກີດການຫາຍໃຈແບບບໍ່ຕ້ອງການອົກຊິເຈນ)". ສານປັບປຸງເຍື່ອປະສົມສາມາດແກ້ໄຂຂໍ້ບົກຜ່ອງເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຍືດເວລາການປ້ອງກັນທີ່ມີປະສິດທິຜົນຂອງເຍື່ອ.

 

ສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົມ

ບົດບາດສູນກາງ

ເຄື່ອງກົນຈັກຮ່ວມມື

ກໍລະນີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ກໍລະຍີນ/ໂพรພິລລີນໄກຄອນ

ຕົວຊ່ວຍຂັດ, ປັບປຸງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ຄວາມນຸ້ມຂອງຊັ້ນຟິມ, ປ້ອງກັນການແຕກຂອງຟິມ

ກຸ່ມ hydroxyl (-oh) ຂອງກໍລະຍີນ ແລະ ກຸ່ມ amide ຂອງ PVP ສ້າງພັນທະບັນເລືອກ, ເຊິ່ງຈະທຳລາຍການຈັດເຂົ້າຮຽງຕົວຢ່າງໃກ້ຊິດຂອງເສັ້ນໂມເລກຸນ PVP, ປັບປຸງຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຊັ້ນຟິມ ແລະ ປັບປຸງການຊຶມຜ່ານຂອງຊັ້ນຟິມ (ປ້ອງກັນການຫາຍໃຈແບບບໍ່ຕ້ອງການອົກຊີເຈນ)

ການຮັກສາສົ້ມນາວ: 0.2% PVP + 0.3% ກໍລະຍີນ, ຄວາມໜາຂອງຊັ້ນຟິມຄວບຄຸມຢູ່ 3 μm, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 20 ວັນ, ອັດຕາການແຕກຂອງຟິມມີພຽງ 3% (ກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ 12%), ແລະ ຜົນບໍ່ມີລົດຊາດເຫຼົ້າ (ດັດຊະນີການຫາຍໃຈແບບບໍ່ຕ້ອງການອົກຊີເຈນ)

Polyvinyl Alcohol (PVA)

ເພີ່ມຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງຄວາມແໜ້ນ ແລະ ຄວາມຊຶມຜ່ານຂອງຊັ້ນຟິມ, ແລະ ປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການເຄື່ອນທີ່ຂອງອຸນຫະພູມ (ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕກງ່າຍ/ນິ້ວ)

ຫ່ອງສາຍພິເຄືອຂອງ PVP ແລະ PVA ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັນເພື່ອສ້າງ "ໂຄງສ້າງເຄືອຂ່າຍ", ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄຸນສົມບັດການຈັບນ້ຳຂອງ PVP ໄວ້, ແຕ່ຍັງປັບຄວາມຜ່ານອາກາດຂອງເມັມເບີນໄດ້ຜ່ານກຸ່ມ hydroxyl ຂອງ PVA ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການຖ່າຍເທຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ການກັ້ນ

ການຮັກສາແຕງ: ສ່ວນປະສົມ 0.15% PVP + 0.5% PVA, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 10 ວັນ, ອັດຕາການສູນເສຍນ້ຳໜັກແມ່ນພຽງ 6% (ກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ ແມ່ນ 9%), ແລະ ແຕງຍັງຄົງຄວາມຫນຽວ ແລະ ນຸ້ມ, ບໍ່ມີການຫົດຕົວຂອງເປືອກ

ອະນຸພາກນາໂນ (ເຊັ່ນ: nano SiO2, nano TiO2)

ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານກົນຈັກ ແລະ ຄຸນສົມບັດຕ້ານຈຸລິນຊີຂອງເມັມເບີນ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການຊຶມຜ່ານຂອງອົກຊີເຈນຜ່ານເມັມເບີນ

ອະນຸພາກນາໂນຖືກກະຈາຍຢ່າງສະເໝີພາບໃນເມັມເບີນ PVP ເພື່ອຕື່ມຮູຂະໜາດນ້ອຍໆ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການຊຶມຜ່ານຂອງອົກຊີເຈນ; ໃນຂະນະດຽວກັນ, nano-TiO2 ສາມາດຜະລິດອະນຸມູນອິດສະລະພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງເພື່ອຊ່ວຍກີດຂວາງຈຸລິນຊີ

ການຮັກສາແອບເປີ້: ສົມຜະສານ 0.2% PVP + 0.1% nano-SiO2, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 30 ວັນ, ຄວາມສາມາດໃນການຊຶມຂອງອົກຊີເຈນຫຼຸດລົງ 20% (ກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ), ແລະ ເນື້ອທີ່ທີ່ເກີດສີນ້ຳຕານຂອງເນື້ອເຍື່ອຊັ້ນນອກຫຼຸດລົງ 10%

3. ສົມຜະສານ "ຕົວກຳກັບດູດຊີວະພາບ": ຊ່ວຍຊ້າການເຖົ້າຂອງຜັກແລະໝາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ການກັກນ້ຳແລະຮັກສາຄຸນນະພາບດີຂຶ້ນ

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເປັນຕົ້ນຕໍໃນການປັບສະພາບການເມຕະໂບລິຊຶມຂອງຜັກແລະໝາກໄມ້ (ເຊັ່ນ: ການຫາຍໃຈ, ການສลายໂຄງສ້າງຜະໜັງເຊລ), ແລະ ຮ່ວມກັບ "ສິ່ງກີດຂວາງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ" ຂອງ PVP ເພື່ອສ້າງ "ການປ້ອງກັນພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກ", ສະນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຍືດເວລາການເກັບຮັກສາ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບໄດ້ດີຂຶ້ນ

 

ສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົມ

ບົດບາດສູນກາງ

ເຄື່ອງກົນຈັກຮ່ວມມື

ກໍລະນີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

Calcium Chloride (CaClCa)

ເຮັດໃຫ້ຜະໜັງເຊລຂອງຜັກແລະໝາກໄມ້ແຂງແຮງຂຶ້ນ (ຫຼຸດການນິ້ວ), ຢັບຢັ້ງການປ່ອຍອະທິລີນ (ຊ້າການ chin), ແລະ ຊ່ວຍໃນການກັກນ້ຳ

1. ໄອອອນແຄນຊຽມ (CaCa) ຈະປະສົມກັບເປັກຕິກແອຊິດໃນຜະໜັງເຊລຂອງຜັກແລະໝາກໄມ້ ເພື່ອສ້າງ "ແຄນຊຽມເປັກເຕດ" ແລະ ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຜະໜັງເຊລແຂງແຮງຂຶ້ນ
2. ສົມທົບກັບຜົນກະທົບຂອງ PVP ທີ່ຊ່ວຍລັອກນ້ຳ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍນ້ຳຈາກຜົນກະທົບຂອງເຊລ

ການຮັກສາແຕງ: 0.2% PVP + 0.5% ຄາລ໌ຊຽມ ຄລໍໄຣ (calcium chloride), ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 12 ວັນ, ອັດຕາຄວາມແຂງທີ່ຍັງຄົງເດີມແມ່ນ 80% (65% ໃນກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ພຽງຢ່າງດຽວ), ແລະ ແຕງຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດຫວານ-ເປືອຍໄວ້, ບໍ່ນິ້ວ

ອາຊີຕິກ ອາຊິດ (ວິຕາມິນ C)

ການຍັບຢັ້ງຂະບວນການອົກຊິເດຊັນ (ການປ້ອງກັນວິຕາມິນ C, carotenoids), ຫຼຸດຜ່ອນການເປື່ອນສີຂອງຜິວ

1. ອາຊີຕິກ ອາຊິດ ຖືກນຳໃຊ້ເປັນຕົວລົດ (reducing agent) ແລະ ສະທ້ອນຕໍ່ອົກຊີເຈນ ເພື່ອປ້ອງກັນອາຫານໃນຜົນໄມ້ ແລະ ຜັກຈາກການຖືກອົກຊິໄດ້;
2. ມັນຮ່ວມມືກັບຜົນກະທົບຂອງ PVP ທີ່ກັ້ນອົກຊີເຈນ ເພື່ອສ້າງ 'ຕົວຕ้านອົກຊິດອັນຕະລາຍ + ການກັ້ນອົກຊີເຈນແບບທຳມະດາ' ເພື່ອການປ້ອງກັນຄູ່.

ການຮັກສາກາດ: ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 15 ວັນ, ອັດຕາການຮັກສາ carotenoid ຂອງ 0.1% PVP + 0.2% ascorbic acid ແມ່ນ 90% (78% ໃນກຸ່ມ PVP), ແລະ ຜິວບໍ່ເປື່ອນສີ

1-Methylcyclopropene (1-MCP, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ຳ)

ການສະກັດກັ້ນກິດຈະ ກໍາ ຂອງຕົວຮັບເອທິເລນ (ຊັກຊ້າການປູກແລະອາຍຸ), ເຫມາະ ສໍາ ລັບ ຫມາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີ climacteric (ຫມາກໂມ, ຫມາກກ້ວຍ)

ຜ້າຝາຜະ ຫນັງ PVP ສາມາດເຮັດໃຫ້ການອ່ອນລົງຂອງ 1-MCP ຊັກຊ້າແລະຍືດເວລາການກະ ທໍາ ຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການແຍກຕົວຂອງອົກຊີເຈນຂອງ PVP ຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ ethylene, ແລະທັງສອງຂອງເຂົາເຈົ້າຊັກຊ້າການເຖົ້າແກ່ຈາກມິຕິສອງ "ການສະກັດກັ້ນຕົວຮັບ + ການຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ".

ການຮັກສາຫມາກຖົ່ວ: ການປະສົມປະສານຂອງ 0 2% PVP ແລະ 0. 1 μL/L 1-MCP ສາມາດຮັກສາສີຂຽວໄດ້ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາ 20 ມື້ (ພຽງແຕ່ກຸ່ມ PVP ໄດ້ກາຍເປັນສີເຫຼືອງຫຼັງຈາກ 12 ມື້) ແລະຂະບວນການປູກມັນໄດ້ຊັກຊ້າ

4. ສານປະສົມ "ສະກັດຈາກທໍາມະຊາດ": ປັບປຸງຄວາມປອດໄພ ແລະ ການເຮັດວຽກ ແລະ ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະພາບ

ດ້ວຍການມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບ "ອາຫານທໍາມະຊາດ", ການປະສົມປະສານຂອງ PVP ແລະສານສະກັດຈາກພືດທໍາມະຊາດສາມາດປັບປຸງຄວາມປອດໄພແລະການຍອມຮັບຂອງຕະຫຼາດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຜົນກະທົບຂອງການຮັກສາຄວາມສົດ.

 

ສ່ວນປະກອບທີ່ປະສົມ

ບົດບາດສູນກາງ

ເຄື່ອງກົນຈັກຮ່ວມມື

ກໍລະນີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ໂປລີເຟນອລຊາ

ມີຄວາມຕ้านທານອົກຊິເດຊັນແຮງ, ຕ້ານຈຸລິນຊີອ່ອນ (ຍັບຢັ້ງແບັກທີເຣັຍ ແລະ ລາ), ປ້ອງກັນໂພຊະນາການຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍ

ກຸ່ມຟີໂນລິກຮາຍດອກຊາປະສົມກັບກຸ່ມແອມໄມດ້ຂອງ PVP ເພື່ອເພີ່ມຂີດຂະໜາດການຕ້ານອົກຊິເດຊັນຂອງເຍື່ອ; ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພີໂນລິກຮາຍດອກຊາສາມາດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນເນື້ອເຍື່ອຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ຢັບຢັ້ງການເກີດສີນ້ຳຕານຈາກການອົກຊິເດຊັນຂອງເຊລ໌ເນື້ອເຍື່ອ

ການຮັກສາແບ່ວ: 0.15% PVP + 0.3% ພີໂນລິກຮາຍດອກຊາ, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 20 ວັນ, ອັດຕາຮັກສາວິຕາມິນ C ໄດ້ 85% (70% ໃນກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ເທົ່ານັ້ນ), ແລະ ເນື້ອບໍ່ເກີດສີນ້ຳຕານ

ສານສະກັດຈາກໂປໂລລິສ

ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານຈຸລິນຊີກວ້າງ (ມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ແບັກທີເຣັຍ, ລາ ແລະ ໄວຮັດ), ມີຄວາມຕ້ານອົກຊິເດຊັນ, ແລະ ບໍ່ເປັນພິດ

ຟາໂລນອຍດ໌ທີ່ມີຢູ່ໃນໂປໂລລິສຮ່ວມມືກັບ PVP ເພື່ອທຳລາຍເຍື່ອຫຸ້ມເຊລ໌ຂອງສິ່ງມີຊີວິດຈຸລິນ; ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມສາມາດລະລາຍໃນໄຂມັນຂອງໂປໂລລິສສາມາດເພີ່ມການຢູ່ຕິດກັນຂອງເຍື່ອ ແລະ ປ້ອງກັນການຫຼົ່ນລອກຂອງເຍື່ອ

ການຮັກສາໝາກບຶງ: ສ່ວນປະສົມຂອງ PVP 0.2% + ສານສະກັດຈາກໂປໂລລິສ 0.2%, ຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ 10 ວັນ, ອັດຕາການເນົ່າເປື່ອຍແມ່ນພຽງ 6% (ກຸ່ມທີ່ໃຊ້ PVP ດໍາເນີນການຄື 15%), ແລະ ໝາກບຶງຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບອິ່ມຕົວ ແລະ ມີນ້ຳ

V. ຂໍ້ລະວັງໃນການປະສົມ (ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີ)

1. ການປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ: ຫຼີກລ່ຽງ "ການຊ້ຳຊ້ອນທີ່ຫຼວງຫຼາຍ"
ຈຳເປັນຕ້ອງຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຊະນິດ (ຕົວຢ່າງ: PVP 0.2% ສາມາດຫຼຸດລົງເປັນ 0.1% ຫຼັງຈາກປະສົມກັບ chitosan), ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານແຫ້ງລວມບໍ່ຄວນເກີນ 2% (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊັ້ນຟິມຈະຫນາເກີນໄປ ແລະ ການລ້ຽນລ່ວງຂອງອາກາດຈະບໍ່ດີ). ຕົວຢ່າງ, ເມື່ອປະສົມ PVP + glycerol, ຖ້າຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ glycerol ເກີນ 0.5% ຈະເຮັດໃຫ້ຟິມນິ້ວເກີນໄປ ແລະ ງ່າຍທີ່ຈະຕິດກັບຜິວໜັງຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້.

2. ລຳດັບການລະລາຍ: ປ້ອງກັນ "ການຕົກຄ້າງ ຫຼື ການແຍກຊັ້ນ"

ລະລາຍສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳໄດ້ (PVP, ascorbic acid, calcium chloride) ກ່ອນ, ແລ້ວຈຶ່ງເຕີມສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ (ນ້ຳມັນຫຼືນ້ຳມັນສະຫຼັດພືດ, propolis extract, ພ້ອມດ້ວຍເອທານອນຈຳນວນໜ້ອຍເປັນຕัวຊ່ວຍລະລາຍ) ຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍຢ່າງສົມບູນແລ້ວ;

O Chitosan ຄວນລະລາຍດ້ວຍກົດ acetic ຈາງ (1% -2%) ແລ້ວຈຶ່ງຄ່ອຍໆເຕີມລົງໃນວິທະຍະສານ PVP ພ້ອມກັບການກົກເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການກົກຕົວຍ້ອນການປ່ຽນແປງ pH ຢ່າງກະທັນຫັນ.

3. ການປະຕິບັດຕາມດ້ານຄວາມປອດໄພ: ເລືອກ "ວັດຖຸດິບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ"
ສ່ວນປະກອບປະສົມຄວນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານເພີ່ມເຕີມໃນອາຫານ (ຕົວຢ່າງ: chitosan ຕ້ອງເປັນຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ, ແລະນ້ຳມັນສະຫຼັດພືດຄວນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ GB 2760), ແລະຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ວັດຖຸດິບຊະນິດອຸດສາຫະກຳ (ທີ່ອາດຈະມີໂລຫະໜັກ ແລະ ກາກເຫຼືອຂອງຢາຂ້າແມງໄຂ້)

4. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຈາກຜົນໄວ້ ແລະ ຜັກ: ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ "ຂະໜາດດຽວເໝາະກັບທຸກຄົນ"

ຜົນໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ມີເປືອກນອກບາງ (ສະຕໍເບີຣີ ແລະ ເງາ): ໃຊ້ແຄວຊຽມໂຄລາຍດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ຳ (ງ່າຍທີ່ຈະກະຕຸ້ນເປືອກນອກ), ແລະ ໃຊ້ PVP + ນ້ຳມັນຫຼັກພືດ/ໂພລີຟີນອນຊາແທນ;

ຜົນໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ມີອາຍຸສູງ (ແອບເປີ, ໝາກກ້ອງ): ສາມາດໃຊ້ຮ່ວມກັບ 1-MCP; ຜົນໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ບໍ່ມີອາຍຸສູງ (ໝາກກ້ຽງ, ຜັກໃບຂຽວ): ສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ + ສານກັກນ້ຳ.

ຫົວໜ້າ

ຫຼັກການປະສົມຂອງ PVP ແມ່ນ "ຊ່ວຍເຕີມເຕັມໃນສິ່ງທີ່ຂາດ": ຄວນເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ຈະປະສົມໃຫ້ເໝາະສົມຕາມປະເພດຜັກແລະໝາກໄມ້ (ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການເກັບຮັກສາ, ລັກສະນະເປືອກ) ແລະ ບັນຫາການຮັກສາຄວາມສົດ (ເຊັ່ນ: ງ່າຍເນົ່າ, ງ່າຍນິ້ວ, ງ່າຍເກີດການຖືກຄາບດ້ວຍອົກຊີເຈນ) - ຄວນເລືອກ chitosan/ນ້ຳມັນຫອມພືດ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕ້ານຈຸລິນຊີແຂງແຮງຂຶ້ນ, ເລືອກ glycerin/PVA ເພື່ອປັບປຸງລັກສະນະຂອງຊັ້ນຟິມ, ແລະ ເລືອກ calcium chloride/1-MCP ເພື່ອຊ້າການເຖົ້າ. ຜ່ານການປະສົມຢ່າງມີວິທະຍາສາດ, ປະສິດທິພາບການຮັກສາຄວາມສົດຂອງ PVP ສາມາດຍົກລະດັບຈາກ "ການປ້ອງກັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແບບດຽວ" ໄປສູ່ "ການປ້ອງກັນແບບຮອບດ້ານຫຼາຍມິຕິ", ໂດຍຄຳນຶງເຖິງທັງຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຕະຫຼາດ.

 

ຂ່າວຮ້ອນ